Palácio de Buda

Dal Soup

Sopa de lentilhas.

Chichen Soup

Sopa de frango.

Nan

Pão normal preparado no 'Tandoori'.

Roti

Pão Integral preparado no 'Tandoori'.

Peshawari Nan

Pão recheado com coco, amêndoa, uvas e cajú preparado no 'Tandoori'.

Garlic Nan

Pão com alho preparado no 'Tandoori'.

Cheese Nan

Pão com queijo preparado no 'Tandoori'.

Garlic + Cheese Nan

Pão com alho e queijo preparado no 'Tandoori'.

Momo

Frango picado com cebola, alho, gengibre e especiarias, envolvido em farinha e cozido ao vapor.

Hani Moon Chicken

Peito de frango recheado com frutos secos, caju e aroma suave de molho masala.

Chef Especial Chicken

Peito de frango recheado com borrego picado, espinafres e especiarias.

Chicken Tikka

Peito de frango marinado em molho de iogurte e especiarias grelhado.

Lamb Tikka

Bifinhos de borrego grelhados, marinados em molho de iogurte e especiarias.

Buda Mali Kebab

Peito de frango grelhado, marinado em molho de queijo fresco.

Chicken Shaslik

Peito de frango grelhado, cebola, tomate e pimento, marinado em iogurte e especiarias.

Tandoori Chicken

1/2 Frango grelhado, marinado em molho de iogurte e especiarias.

Mix Grilled

Pedaços de bifinhos de cabrito, peito e perna de frango e camarão grelhados.

King Prawn

Gambas grelhadas, marinadas em molho de iogurte e especiarias.

Salmone Grill

Salmão Grelhado.

Mix Vegetable Grilled

Queijo fresco da casa grelhado, cebola, tomate e pimento marinado em molho de menta.

Chicken Saag

Frango guisado com espinafres e especiarias. Servido com arroz.

Chicken Curry

Caril de Frango. Servido com arroz.

Chicken Hot Vindalu

Peito de frango com batatas e piripiri.

Chicken Jalfrezy

Peito de frango guisado com tomate, cebola, gengibre, pimentos, coentros e especiarias. Servido com arroz.

Chicken Mushroom

Caril de frango com cogumelos. Servido com arroz.

Chicken Tikka Masala

Peito de frango grelhado e guisado com molho de caju, tomate, natas e especiarias. Servido com arroz.

Chicken Banana

Frango guisado com banana e especiarias. Servido com arroz.

Chicken Mango

Frango guisado com molho de manga e especiarias. Servido com arroz.

Chicken Korma

Frango guisado com coco e natas. Servido com arroz.

Chicken Kathmandu

Frango guisado com molho de amêndoa e especiarias. Servido com arroz.

Chicken Garlic Chilli

Peito de frango com molho de tomate alho e piripiri. Servido com arroz.

Lamb Tikka Balti

Cabrito grelhado e guisado com molho de tomate, pimentos, coentros e especiarias. Servido com arroz.

Lamb Saag

Cabrito guisado com espinafres e especiarias. Servido com arroz.

Lamb Hot Vindalu

Cabrito guisado com batata e piripiri.

Lamb Jalfrezy

Caril de cabrito guisado em frigideira especial com manteiga, pimento, gengibre, coentros, tomate e especiarias. Servido com arroz.

Lamb Mushroom

Caril de cabrito com cogumelos. Servido com arroz.

Lamb Buda

Cabrito com molho de cajú, queijo fresco, farinha de frutas secas, vegetais, especiarias e natas. Servido com arroz.

Lamb Tikka Masala

Cabrito grelhado e guisado com molho de cajú, tomate, natas e especiarias. Servido com arroz.

Lamb Dal Gost

Cabrito guisado com lentilhas e especiarias. Servido com arroz.

Lamb Banana

Cabrito com banana e especiarias. Servido com arroz.

Lamb Mango

Cabrito guisado com molho de manga. Servido com arroz.

Lamb Curry

Caril de cabrito. Servido com arroz.

Prawn Curry

Caril de camarão. Servido com arroz.

Prawn Masala

Camarão guisado com molho de caju, tomate, natas e especiarias. Servido com arroz.

Prawn Mango

Camarão guisado com molho de manga. Servido com arroz.

Prawn Banana

Camarão guisado com molho de banana. Servido com arroz.

Prawn Korma

Camarão guisado com coco, natas e especiarias. Servido com arroz.

Prawn Kathmandu

Camarão guisado com cogumelos e molho de leite de coco. Servido com arroz.

Prawn Jalfrezy

Caril de camarão guisado na frigideira especial com manteiga, coentros, gengibre, tomate, pimento e especiarias. Servido com arroz.

Prawn Buda

Camarão guisado com molho de caju, farinha de frutas secas, queijo fresco, vegetais e especiarias. Servido com arroz. Servido com arroz.

Prawn Vindalu

Caril de camarão com batata e piripiri.

Prawn Saag

Camarão guisado com espinafres e especiarias. Servido com arroz.

Saag Allo

Caril de espinafres e batata.

Dal Makhani

Lentilhas guisadas com manteiga, alho, cebola, gengibre e especiarias. Servido com arroz.

Dal Tarka

Lentilhas guisadas com alho, cebola, gengibre e coentros. Servido com arroz.

Began Bharta

Beringelas assadas e guisadas com cebola, alho, tomate e coentros. Servido com arroz.

Buda Mix Vegetable

Caril com mistura de legumes, ervilhas, cenouras, couve-flor, cogumelos, feijão verde e queijo fresco da casa. Servido com arroz.

Malai Kofta

Pasteis com vegetais misturados com farinha de caju, amêndoa, queijo fresco, guisados com molho de natas e especiarias. Servido com arroz.

Chana Masala

Caril de grão cozido com tomate, coentros, natas e especiarias. Servido com arroz.

Buda Vegetable Korma

Mistura de legumes com frutos secos, queijo fresco e natas. Servido com arroz.

Nepali Began Tarkari

Beringelas, queijo fresco, ervilhas guisadas com caril, tomate e coentros. Servido com arroz.

Saag Panner

Caril de espinafres e queijo fresco da casa. Servido com arroz.

Mushroom Mattar

Caril de cogumelos e ervilhas guisadas com tomate e coentros. Servido com arroz.

Bhendi Baji

Caril de quiabos e cogumelos. Servido com arroz.

Chicken Biriyani

Arroz basmati frito na frigideira com frango, farinha de frutos secos e especiarias.

Lamb Biriyani

Arroz basmati frito na frigideira com carne de borrego, farinha de frutos secos e especiarias.

Prawn Biriyani

Arroz basmati frito na frigideira com camarão, farinha de frutos secos e especiarias.

Vegetable Biriyani

Arroz basmati frito na frigideira com vegetais, farinha de frutos secos e especiarias.

Buda Biriyani

Arroz basmati frito na frigideira com camarão, cabrito, frango, vegetais, farinha de frutos secos e especiarias.

Jeera Rice

Arroz basmati frito com cominhos.

Pulau Rice

Arroz basmati frito com ervilhas e especiarias.

Água

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Ice Tea Limão

Ice Tea Pêssego

Ice Tea Manga

Fanta Laranja

Sumol Laranja

Sumol Ananás

7Up

Guaraná

Vinho Tinto Esteva

Vinho Tinto Periquita

Vinho Tinto Monte Velho

Vinho Tinto Cartuxa

Vinho Branco Planalto

Vinho Branco Monte Velho

Vinho Branco Cartuxa

Vinho Mateus Rosé