Palácio de Buda

Sabores subtis, sente-se as especiarias num sabor único.

45-55 min

  • Entradas
  • Sopas
  • Pão Indiano
  • Tradicional do Nepal
  • Tandoori no Carvão
  • Especialidades de Frango
  • Especialidades de Cabrito
  • Especialidades de Mariscos
  • Pratos Vegetarianos
  • Biriyani / Arroz
  • Bebidas
  • Vinhos

Entradas

Papari

Pão fino de lentilhas.

0,85 €

Papari

Pão fino de lentilhas.

Papari Masala

Pão fino frito com cebola, tomate, cenoura, pepino e especiarias.

2,10 €

Papari Masala

Pão fino frito com cebola, tomate, cenoura, pepino e especiarias.

Onion Bhaji

Pastel frito de cebola, farinha de grão e especiarias.

0,85 €

Onion Bhaji

Pastel frito de cebola, farinha de grão e especiarias.

Chicken Chamuça

1,80 €

Chicken Chamuça

Vegetable Chamuça

1,80 €

Vegetable Chamuça

Panner Pakora

Queijo fresco envolvido em farinha de grão. (Frito)

3,55 €

Panner Pakora

Queijo fresco envolvido em farinha de grão. (Frito)

Chicken Pakora

Peito de frango envolvido e farinha de grão frito

3,50 €

Chicken Pakora

Peito de frango envolvido e farinha de grão frito

Prawn Pakora

Camarão envolvido em farinha de grão. (Frito)

3,90 €

Prawn Pakora

Camarão envolvido em farinha de grão. (Frito)

Prawn Puri

Pão frito com caril e camarão.

4,50 €

Prawn Puri

Pão frito com caril e camarão.

Chana Puri

Pão frito com caril de grão

3,90 €

Chana Puri

Pão frito com caril de grão

Mix Salad

Alface, tomate, pepino, cebola, cenoura e azeite.

5,10 €

Mix Salad

Alface, tomate, pepino, cebola, cenoura e azeite.

Raita Mix

Iogurte com cebola, cenoura, tomate, coentros, pepino e especiarias.

3,60 €

Raita Mix

Iogurte com cebola, cenoura, tomate, coentros, pepino e especiarias.

Sopas

Dal Soup

Sopa de lentilhas.

3,25 €

Dal Soup

Sopa de lentilhas.

Chichen Soup

Sopa de frango.

3,25 €

Chichen Soup

Sopa de frango.

Buda Soup

Sopa de cogumelos, tomate, cebola e especiarias.

3,45 €

Buda Soup

Sopa de cogumelos, tomate, cebola e especiarias.

Pão Indiano

Nan

Pão normal preparado no 'Tandoori'.

1,80 €

Nan

Pão normal preparado no 'Tandoori'.

Roti

Pão Integral preparado no 'Tandoori'.

1,80 €

Roti

Pão Integral preparado no 'Tandoori'.

Peshawari Nan

Pão recheado com coco, amêndoa, uvas e cajú preparado no 'Tandoori'.

3,60 €

Peshawari Nan

Pão recheado com coco, amêndoa, uvas e cajú preparado no 'Tandoori'.

Garlic Nan

Pão com alho preparado no 'Tandoori'.

2,80 €

Garlic Nan

Pão com alho preparado no 'Tandoori'.

Cheese Nan

Pão com queijo preparado no 'Tandoori'.

2,80 €

Cheese Nan

Pão com queijo preparado no 'Tandoori'.

Garlic + Cheese Nan

Pão com alho e queijo preparado no 'Tandoori'.

4,00 €

Garlic + Cheese Nan

Pão com alho e queijo preparado no 'Tandoori'.

Tradicional do Nepal

Chef Especial Chicken

Peito de frango recheado com borrego picado, espinafres e especiarias

12,30 €

Chef Especial Chicken

Peito de frango recheado com borrego picado, espinafres e especiarias

Momo

Frango picado com cebola, alho, gengibre e especiarias, envolvido em farinha e cozido ao vapor.

10,20 €

Momo

Frango picado com cebola, alho, gengibre e especiarias, envolvido em farinha e cozido ao vapor.

Hani Moon Chicken

Peito de frango recheado com frutos secos, caju e aroma suave de molho masala.

12,60 €

Hani Moon Chicken

Peito de frango recheado com frutos secos, caju e aroma suave de molho masala.

Tandoori no Carvão

Chicken Tikka

Peito de frango marinado em molho de iogurte e especiarias grelhado.

11,40 €

Chicken Tikka

Peito de frango marinado em molho de iogurte e especiarias grelhado.

Lamb Tikka

Bifinhos de borrego grelhados, marinados em molho de iogurte e especiarias.

11,40 €

Lamb Tikka

Bifinhos de borrego grelhados, marinados em molho de iogurte e especiarias.

Buda Mali Kebab

Peito de frango grelhado, marinado em molho de queijo fresco.

11,40 €

Buda Mali Kebab

Peito de frango grelhado, marinado em molho de queijo fresco.

Chicken Shaslik

Peito de frango grelhado, cebola, tomate e pimento, marinado em iogurte e especiarias.

11,10 €

Chicken Shaslik

Peito de frango grelhado, cebola, tomate e pimento, marinado em iogurte e especiarias.

Tandoori Chicken

1/2 Frango grelhado, marinado em molho de iogurte e especiarias.

10,20 €

Tandoori Chicken

1/2 Frango grelhado, marinado em molho de iogurte e especiarias.

Mix Grilled

Pedaços de bifinhos de cabrito, peito e perna de frango e camarão grelhados.

12,60 €

Mix Grilled

Pedaços de bifinhos de cabrito, peito e perna de frango e camarão grelhados.

King Prawn

Gambas grelhadas, marinadas em molho de iogurte e especiarias.

21,00 €

King Prawn

Gambas grelhadas, marinadas em molho de iogurte e especiarias.

Salmone Grill

Salmão Grelhado.

11,35 €

Salmone Grill

Salmão Grelhado.

Sheeh Kabab

Carne de borrego picada, grelhada com alho, gengibre, coentros e especiarias.

11,10 €

Sheeh Kabab

Carne de borrego picada, grelhada com alho, gengibre, coentros e especiarias.

Mix Vegetable Grilled

Queijo fresco da casa grelhado, cebola, tomate e pimento marinado em molho de menta.

11,10 €

Mix Vegetable Grilled

Queijo fresco da casa grelhado, cebola, tomate e pimento marinado em molho de menta.

Especialidades de Frango

Chicken Saag

Frango guisado com espinafres e especiarias. Servido com arroz.

11,40 €

Chicken Saag

Frango guisado com espinafres e especiarias. Servido com arroz.

Chicken Curry

Caril de Frango. Servido com arroz.

10,20 €

Chicken Curry

Caril de Frango. Servido com arroz.

Chicken Hot Vindalu

Peito de frango com batatas e piripiri.

10,50 €

Chicken Hot Vindalu

Peito de frango com batatas e piripiri.

Chicken Jalfrezy

Peito de frango guisado com tomate, cebola, gengibre, pimentos, coentros e especiarias. Servido com arroz.

11,70 €

Chicken Jalfrezy

Peito de frango guisado com tomate, cebola, gengibre, pimentos, coentros e especiarias. Servido com arroz.

Chicken Mushroom

Caril de frango com cogumelos. Servido com arroz.

9,90 €

Chicken Mushroom

Caril de frango com cogumelos. Servido com arroz.

Chicken Buda

Frango guisado com molho de caju, queijo fresco, frutos secos, vegetais e especiarias. Servido com arroz.

11,70 €

Chicken Buda

Frango guisado com molho de caju, queijo fresco, frutos secos, vegetais e especiarias. Servido com arroz.

Chicken Tikka Masala

Peito de frango grelhado e guisado com molho de caju, tomate, natas e especiarias. Servido com arroz.

11,70 €

Chicken Tikka Masala

Peito de frango grelhado e guisado com molho de caju, tomate, natas e especiarias. Servido com arroz.

Chicken Banana

Frango guisado com banana e especiarias. Servido com arroz.

10,75 €

Chicken Banana

Frango guisado com banana e especiarias. Servido com arroz.

Chicken Mango

Frango guisado com molho de manga e especiarias. Servido com arroz.

10,75 €

Chicken Mango

Frango guisado com molho de manga e especiarias. Servido com arroz.

Chicken Korma

Frango guisado com coco e natas. Servido com arroz.

11,10 €

Chicken Korma

Frango guisado com coco e natas. Servido com arroz.

Chicken Kathmandu

Frango guisado com molho de amêndoa e especiarias. Servido com arroz.

11,25 €

Chicken Kathmandu

Frango guisado com molho de amêndoa e especiarias. Servido com arroz.

Chicken Garlic Chilli

Peito de frango com molho de tomate alho e piripiri. Servido com arroz.

10,50 €

Chicken Garlic Chilli

Peito de frango com molho de tomate alho e piripiri. Servido com arroz.

Especialidades de Cabrito

Lamb Tikka Balti

Cabrito grelhado e guisado com molho de tomate, pimentos, coentros e especiarias. Servido com arroz.

11,70 €

Lamb Tikka Balti

Cabrito grelhado e guisado com molho de tomate, pimentos, coentros e especiarias. Servido com arroz.

Lamb Saag

Cabrito guisado com espinafres e especiarias. Servido com arroz.

10,75 €

Lamb Saag

Cabrito guisado com espinafres e especiarias. Servido com arroz.

Lamb Hot Vindalu

Cabrito guisado com batata e piripiri.

10,75 €

Lamb Hot Vindalu

Cabrito guisado com batata e piripiri.

Lamb Jalfrezy

Caril de cabrito guisado em frigideira especial com manteiga, pimento, gengibre, coentros, tomate e especiarias. Servido com arroz.

11,70 €

Lamb Jalfrezy

Caril de cabrito guisado em frigideira especial com manteiga, pimento, gengibre, coentros, tomate e especiarias. Servido com arroz.

Lamb Mushroom

Caril de cabrito com cogumelos. Servido com arroz.

10,75 €

Lamb Mushroom

Caril de cabrito com cogumelos. Servido com arroz.

Lamb Buda

Cabrito com molho de cajú, queijo fresco, farinha de frutas secas, vegetais, especiarias e natas. Servido com arroz.

11,95 €

Lamb Buda

Cabrito com molho de cajú, queijo fresco, farinha de frutas secas, vegetais, especiarias e natas. Servido com arroz.

Lamb Tikka Masala

Cabrito grelhado e guisado com molho de cajú, tomate, natas e especiarias. Servido com arroz.

11,70 €

Lamb Tikka Masala

Cabrito grelhado e guisado com molho de cajú, tomate, natas e especiarias. Servido com arroz.

Lamb Dal Gost

Cabrito guisado com lentilhas e especiarias. Servido com arroz.

10,75 €

Lamb Dal Gost

Cabrito guisado com lentilhas e especiarias. Servido com arroz.

Lamb Banana

Cabrito com banana e especiarias. Servido com arroz.

10,75 €

Lamb Banana

Cabrito com banana e especiarias. Servido com arroz.

Lamb Mango

Cabrito guisado com molho de manga. Servido com arroz.

10,75 €

Lamb Mango

Cabrito guisado com molho de manga. Servido com arroz.

Lamb Curry

Caril de cabrito. Servido com arroz.

10,20 €

Lamb Curry

Caril de cabrito. Servido com arroz.

Especialidades de Mariscos

Prawn Curry

Caril de camarão. Servido com arroz.

10,75 €

Prawn Curry

Caril de camarão. Servido com arroz.

Prawn Masala

Camarão guisado com molho de caju, tomate, natas e especiarias. Servido com arroz.

11,70 €

Prawn Masala

Camarão guisado com molho de caju, tomate, natas e especiarias. Servido com arroz.

Prawn Mango

Camarão guisado com molho de manga. Servido com arroz.

11,10 €

Prawn Mango

Camarão guisado com molho de manga. Servido com arroz.

Prawn Banana

Camarão guisado com molho de banana. Servido com arroz.

11,10 €

Prawn Banana

Camarão guisado com molho de banana. Servido com arroz.

Prawn Korma

Camarão guisado com coco, natas e especiarias. Servido com arroz.

11,10 €

Prawn Korma

Camarão guisado com coco, natas e especiarias. Servido com arroz.

Prawn Kathmandu

Camarão guisado com cogumelos e molho de leite de coco. Servido com arroz.

11,40 €

Prawn Kathmandu

Camarão guisado com cogumelos e molho de leite de coco. Servido com arroz.

Prawn Jalfrezy

Caril de camarão guisado na frigideira especial com manteiga, coentros, gengibre, tomate, pimento e especiarias. Servido com arroz.

11,95 €

Prawn Jalfrezy

Caril de camarão guisado na frigideira especial com manteiga, coentros, gengibre, tomate, pimento e especiarias. Servido com arroz.

Prawn Buda

Camarão guisado com molho de caju, farinha de frutas secas, queijo fresco, vegetais e especiarias. Servido com arroz. Servido com arroz.

11,95 €

Prawn Buda

Camarão guisado com molho de caju, farinha de frutas secas, queijo fresco, vegetais e especiarias. Servido com arroz. Servido com arroz.

Prawn Vindalu

Caril de camarão com batata e piripiri.

10,75 €

Prawn Vindalu

Caril de camarão com batata e piripiri.

Prawn Saag

Camarão guisado com espinafres e especiarias. Servido com arroz.

10,75 €

Prawn Saag

Camarão guisado com espinafres e especiarias. Servido com arroz.

Pratos Vegetarianos

Saag Allo

Caril de espinafres e batata.

9,00 €

Saag Allo

Caril de espinafres e batata.

Dal Makhani

Lentilhas guisadas com manteiga, alho, cebola, gengibre e especiarias. Servido com arroz.

9,00 €

Dal Makhani

Lentilhas guisadas com manteiga, alho, cebola, gengibre e especiarias. Servido com arroz.

Dal Tarka

Lentilhas guisadas com alho, cebola, gengibre e coentros. Servido com arroz.

8,70 €

Dal Tarka

Lentilhas guisadas com alho, cebola, gengibre e coentros. Servido com arroz.

Began Bharta

Beringelas assadas e guisadas com cebola, alho, tomate e coentros. Servido com arroz.

9,00 €

Began Bharta

Beringelas assadas e guisadas com cebola, alho, tomate e coentros. Servido com arroz.

Buda Mix Vegetable

Caril com mistura de legumes, ervilhas, cenouras, couve-flor, cogumelos, feijão verde e queijo fresco da casa. Servido com arroz.

10,20 €

Buda Mix Vegetable

Caril com mistura de legumes, ervilhas, cenouras, couve-flor, cogumelos, feijão verde e queijo fresco da casa. Servido com arroz.

Malai Kofta

Pasteis com vegetais misturados com farinha de caju, amêndoa, queijo fresco, guisados com molho de natas e especiarias. Servido com arroz.

10,20 €

Malai Kofta

Pasteis com vegetais misturados com farinha de caju, amêndoa, queijo fresco, guisados com molho de natas e especiarias. Servido com arroz.

Chana Masala

Caril de grão cozido com tomate, coentros, natas e especiarias. Servido com arroz.

8,70 €

Chana Masala

Caril de grão cozido com tomate, coentros, natas e especiarias. Servido com arroz.

Buda Vegetable Korma

Mistura de legumes com frutos secos, queijo fresco e natas. Servido com arroz.

10,20 €

Buda Vegetable Korma

Mistura de legumes com frutos secos, queijo fresco e natas. Servido com arroz.

Nepali Behan Tarkari

Beringelas, queijo fresco, ervilhas guisadas com caril, tomate e coentros. Servido com arroz.

9,00 €

Nepali Behan Tarkari

Beringelas, queijo fresco, ervilhas guisadas com caril, tomate e coentros. Servido com arroz.

Saag Panner

Caril de espinafres e queijo fresco da casa. Servido com arroz.

10,20 €

Saag Panner

Caril de espinafres e queijo fresco da casa. Servido com arroz.

Mushroom Mattor

Caril de cogumelos e ervilhas guisadas com tomate e coentros. Servido com arroz.

9,00 €

Mushroom Mattor

Caril de cogumelos e ervilhas guisadas com tomate e coentros. Servido com arroz.

Bhendi Baji

Caril de quiabos e cogumelos. Servido com arroz.

9,00 €

Bhendi Baji

Caril de quiabos e cogumelos. Servido com arroz.

Biriyani / Arroz

Chicken Biriyani

Arroz basmati frito na frigideira com frango, farinha de frutos secos e especiarias.

10,75 €

Chicken Biriyani

Arroz basmati frito na frigideira com frango, farinha de frutos secos e especiarias.

Lamb Biriyani

Arroz basmati frito na frigideira com carne de borrego, farinha de frutos secos e especiarias.

10,90 €

Lamb Biriyani

Arroz basmati frito na frigideira com carne de borrego, farinha de frutos secos e especiarias.

Prawn Biriyani

Arroz basmati frito na frigideira com camarão, farinha de frutos secos e especiarias.

11,10 €

Prawn Biriyani

Arroz basmati frito na frigideira com camarão, farinha de frutos secos e especiarias.

Vegetable Biriyani

Arroz basmati frito na frigideira com vegetais, farinha de frutos secos e especiarias.

10,75 €

Vegetable Biriyani

Arroz basmati frito na frigideira com vegetais, farinha de frutos secos e especiarias.

Buda Biriyani

Arroz basmati frito na frigideira com camarão, cabrito, frango, vegetais, farinha de frutos secos e especiarias.

11,40 €

Buda Biriyani

Arroz basmati frito na frigideira com camarão, cabrito, frango, vegetais, farinha de frutos secos e especiarias.

Jeera Rice

Arroz basmati frito com cominhos.

3,00 €

Jeera Rice

Arroz basmati frito com cominhos.

Pulau Rice

Arroz basmati frito com ervilhas e especiarias.

3,70 €

Pulau Rice

Arroz basmati frito com ervilhas e especiarias.

Bebidas

Água

1,45 €

Água

Coca-Cola

1,95 €

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

1,95 €

Coca-Cola Zero

Ice Tea Limão

1,95 €

Ice Tea Limão

Ice Tea Pêssego

1,95 €

Ice Tea Pêssego

Ice Tea Manga

1,95 €

Ice Tea Manga

Fanta Laranja

1,95 €

Fanta Laranja

Sumol Laranja

1,95 €

Sumol Laranja

Sumol Ananás

1,95 €

Sumol Ananás

7Up

1,95 €

7Up

Guaraná

1,95 €

Guaraná

Vinhos

Vinho Tinto Esteva

11,40 €

Vinho Tinto Esteva

Vinho Tinto Periquita

11,70 €

Vinho Tinto Periquita

Vinho Tinto Monte Velho

11,70 €

Vinho Tinto Monte Velho

Vinho Tinto Cartuxa

28,90 €

Vinho Tinto Cartuxa

Vinho Branco Planalto

11,95 €

Vinho Branco Planalto

Vinho Branco Monte Velho

15,70 €

Vinho Branco Monte Velho

Vinho Branco Cartuxa

16,90 €

Vinho Branco Cartuxa

Vinho Mateus Rosé

11,40 €

Vinho Mateus Rosé

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