Origem | Cozinha Saudável

É um conceito de restauração saudável...

30-40 min

  • Sopa do Dia
  • Pratos do Dia
  • Entradas | Snacks Salgados
  • Sopas
  • Bowls
  • Saladas
  • Pregos & Hambúrgueres
  • Pratos de Carne
  • Pratos de Peixe
  • Pratos Veganos & Vegetarianos
  • Acompanhamentos | Extras
  • Quiches Inteiras | Sem Natas
  • Pacotes
  • Sobremesas Saudáveis
  • Sumos Naturais

Sopa do Dia

2ª Feira | Creme de Tomate

3,20 €

2ª Feira | Creme de Tomate

3ª Feira | Creme de Grão de Bico c/ Especiarias

3,20 €

3ª Feira | Creme de Grão de Bico c/ Especiarias

4ª Feira | Sopa de Couve Lombarda

3,20 €

4ª Feira | Sopa de Couve Lombarda

5ª Feira | Caldo Verde Veggie

3,20 €

5ª Feira | Caldo Verde Veggie

6ª Feira | Sopa Forte de Inverno

3,20 €

6ª Feira | Sopa Forte de Inverno

Pratos do Dia

2ª Feira | Caril de Frango + 2 Acompanhamentos

Servido c/ arroz basmati e cenoura assada c/ balsâmico.

10,60 €

2ª Feira | Caril de Frango + 2 Acompanhamentos

Servido c/ arroz basmati e cenoura assada c/ balsâmico.

2ª Feira | Lombos de Pescada c/ Crosta Aromatizada + 2 Acompanhamentos

Servido c/ arroz de coentros e bróculos assados c/ especiarias.

10,60 €

2ª Feira | Lombos de Pescada c/ Crosta Aromatizada + 2 Acompanhamentos

Servido c/ arroz de coentros e bróculos assados c/ especiarias.

2ª Feira | Tofu c/ Broa + 2 Acompanhamentos

Servido c/ arroz basmati e cenoura assada c/ balsâmico.

10,60 €

2ª Feira | Tofu c/ Broa + 2 Acompanhamentos

Servido c/ arroz basmati e cenoura assada c/ balsâmico.

3ª Feira | Rolo de Carne de Peru Recheado + 2 Acompanhamentos

Servido c/ puré de abóbora e batata doce e salada quente de aveia c/ legumes.

10,60 €

3ª Feira | Rolo de Carne de Peru Recheado + 2 Acompanhamentos

Servido c/ puré de abóbora e batata doce e salada quente de aveia c/ legumes.

3ª Feira | Hambúrguer de Atum e Gengibre + 2 Acompanhamentos

Servido c/ puré de abóbora e batata doce e salada quente de aveia c/ legumes.

10,60 €

3ª Feira | Hambúrguer de Atum e Gengibre + 2 Acompanhamentos

Servido c/ puré de abóbora e batata doce e salada quente de aveia c/ legumes.

3ª Feira | Assado Vegan + 2 Acompanhamentos

Servido c/ puré de abóbora e batata doce e salada quente de aveia c/ legumes.

10,60 €

3ª Feira | Assado Vegan + 2 Acompanhamentos

Servido c/ puré de abóbora e batata doce e salada quente de aveia c/ legumes.

4ª Feira | Empadão de Vaca c/ Batata Doce + 2 Acompanhamentos

Servido c/ salada quente de couscous c/ hortelã e ervilhas e bróculos cozidos.

10,60 €

4ª Feira | Empadão de Vaca c/ Batata Doce + 2 Acompanhamentos

Servido c/ salada quente de couscous c/ hortelã e ervilhas e bróculos cozidos.

4ª Feira | Meia Desfeita de Bacalhau + 2 Acompanhamentos

Servido c/ salada quente de couscous c/ hortelã e ervilhas e bróculos cozidos.

10,60 €

4ª Feira | Meia Desfeita de Bacalhau + 2 Acompanhamentos

Servido c/ salada quente de couscous c/ hortelã e ervilhas e bróculos cozidos.

4ª Feira | Croquetes de Aveia e Espinafres + 2 Acompanhamentos

Servido c/ salada quente de couscous c/ hortelã e ervilhas e bróculos cozidos.

10,60 €

4ª Feira | Croquetes de Aveia e Espinafres + 2 Acompanhamentos

Servido c/ salada quente de couscous c/ hortelã e ervilhas e bróculos cozidos.

5ª Feira | Frango Tikka Masala + 2 Acompanhamentos

Servido c/ arroz de limão e legumes da época assados.

10,60 €

5ª Feira | Frango Tikka Masala + 2 Acompanhamentos

Servido c/ arroz de limão e legumes da época assados.

5ª Feira | Lasanha Mar + 2 Acompanhamentos

Servido c/ arroz de limão e legumes da época assados.

10,60 €

5ª Feira | Lasanha Mar + 2 Acompanhamentos

Servido c/ arroz de limão e legumes da época assados.

5ª Feira | Feijoada de Legumes c/ Chouriço Vegan + 2 Acompanhamentos

Servido c/ arroz de limão e legumes da época assados.

10,60 €

5ª Feira | Feijoada de Legumes c/ Chouriço Vegan + 2 Acompanhamentos

Servido c/ arroz de limão e legumes da época assados.

6ª Feira | Rolinhos de Aves em Couve Lombarda + 2 Acompanhamentos

Servido c/ trio de cereais e esparregado de espinafres.

10,60 €

6ª Feira | Rolinhos de Aves em Couve Lombarda + 2 Acompanhamentos

Servido c/ trio de cereais e esparregado de espinafres.

6ª Feira | Pescada Detox ao Vapor + 2 Acompanhamentos

Servido c/ trio de cereais e esparregado de espinafres.

10,60 €

6ª Feira | Pescada Detox ao Vapor + 2 Acompanhamentos

Servido c/ trio de cereais e esparregado de espinafres.

6ª Feira | Crepes Vegetarianos Proteicos + 2 Acompanhamentos

Servido c/ trio de cereais e esparregado de espinafres.

10,60 €

6ª Feira | Crepes Vegetarianos Proteicos + 2 Acompanhamentos

Servido c/ trio de cereais e esparregado de espinafres.

Entradas | Snacks Salgados

Guacamole c/ Cruditées e Tostas Aromatizadas

7,40 €

Guacamole c/ Cruditées e Tostas Aromatizadas

Húmus de Grão de Bico c/ Cruditées e Tostas Aromatizadas

6,80 €

Húmus de Grão de Bico c/ Cruditées e Tostas Aromatizadas

Croquetes Aveia e Espinafres | Assados

2 Unidades.

3,40 €

Croquetes Aveia e Espinafres | Assados

2 Unidades.

Croquetes Grão e Alheira Vegan | Assados

2 Unidades.

3,60 €

Croquetes Grão e Alheira Vegan | Assados

2 Unidades.

1 Unidade | Pão 5 Cereais

1,60 €

1 Unidade | Pão 5 Cereais

1 Unidade | Pão de Milho e Girassol

1,60 €

1 Unidade | Pão de Milho e Girassol

1 Unidade | Pão Fresco de Trigo

1,60 €

1 Unidade | Pão Fresco de Trigo

1 Unidade | Pão Fresco Semi Ecuro

1,60 €

1 Unidade | Pão Fresco Semi Ecuro

1 Unidade | Pão Fresco Escuro

1,60 €

1 Unidade | Pão Fresco Escuro

Sopas

Gaspacho de Tomate | Vegan e Sem Glúten

Para os dias mais quentes, o Gaspacho – sopa de tomate fria, é o ideal! O nosso Gaspacho é elaborado com os ingredientes mais frescos e feito na altura do pedido, portanto o processo de oxidação é praticamente nulo. As particularidades desta opção são o facto de elaborarmos esta receita sem pão e os croutons assados serem feitos por nós, com pão de cereais. | Croutons à parte .

3,40 €

Gaspacho de Tomate | Vegan e Sem Glúten

Para os dias mais quentes, o Gaspacho – sopa de tomate fria, é o ideal! O nosso Gaspacho é elaborado com os ingredientes mais frescos e feito na altura do pedido, portanto o processo de oxidação é praticamente nulo. As particularidades desta opção são o facto de elaborarmos esta receita sem pão e os croutons assados serem feitos por nós, com pão de cereais. | Croutons à parte .

Creme de Batata Doce e Gengibre

3,40 €

Creme de Batata Doce e Gengibre

Creme de Chuchu e Coentros

3,40 €

Creme de Chuchu e Coentros

Creme de Espinafres e Curgete

3,40 €

Creme de Espinafres e Curgete

Creme de Feijão e Couve Lombarda

3,40 €

Creme de Feijão e Couve Lombarda

Bowls

Bowl Vegana | Sem Glúten

Duas fatias de tofu grelhado e outros ingredientes sempre frescos e sem glúten do dia (vegetais, legumes, leguminosas e cereais integrais), bem saudáveis!

12,00 €

Bowl Vegana | Sem Glúten

Duas fatias de tofu grelhado e outros ingredientes sempre frescos e sem glúten do dia (vegetais, legumes, leguminosas e cereais integrais), bem saudáveis!

Bowl Salmão | Sem Glúten

Lombo de salmão assado e outros ingredientes sempre frescos e sem glúten, do dia (vegetais, legumes, leguminosas e cereais integrais), bem saudáveis!

14,00 €

Bowl Salmão | Sem Glúten

Lombo de salmão assado e outros ingredientes sempre frescos e sem glúten, do dia (vegetais, legumes, leguminosas e cereais integrais), bem saudáveis!

Bowl Frango | Sem Glúten

Peito de frango assado e outros ingredientes sempre frescos e sem glúten do dia (vegetais, legumes, leguminosas e cereais integrais), bem saudáveis!

11,80 €

Bowl Frango | Sem Glúten

Peito de frango assado e outros ingredientes sempre frescos e sem glúten do dia (vegetais, legumes, leguminosas e cereais integrais), bem saudáveis!

Saladas

Salada Vegana

Vegetais frescos, tofu grelhado e molho de tahine.

9,40 €

Salada Vegana

Vegetais frescos, tofu grelhado e molho de tahine.

Salada Vegetariana

Vegetais frescos, ovo cozido, queijo de cabra e maionese saudável de ervas

9,00 €

Salada Vegetariana

Vegetais frescos, ovo cozido, queijo de cabra e maionese saudável de ervas

Salada Atum

Vegetais frescos, atum, abacaxi grelhado, queijo mozzarella e molho vinagrete com coentros.

9,00 €

Salada Atum

Vegetais frescos, atum, abacaxi grelhado, queijo mozzarella e molho vinagrete com coentros.

Salada Salmão Fumado

Vegetais frescos, maçã verde, salmão fumado, queijo feta e molho vinagrete de mostarda e lima.

11,40 €

Salada Salmão Fumado

Vegetais frescos, maçã verde, salmão fumado, queijo feta e molho vinagrete de mostarda e lima.

Salada Frango

Vegetais frescos, manga, frango, queijo mozzarella e molho vinagrete com caril.

9,00 €

Salada Frango

Vegetais frescos, manga, frango, queijo mozzarella e molho vinagrete com caril.

Pregos & Hambúrgueres

Prego de Vaca + Batata Assada

Pão nórdico, c/ maionese saudável. Acompanha c/ rúcula, batatas assadas no forno e ketchup de beterraba artesanal.

12,00 €

Prego de Vaca + Batata Assada

Pão nórdico, c/ maionese saudável. Acompanha c/ rúcula, batatas assadas no forno e ketchup de beterraba artesanal.

Ver

Prego de Frango + Batata Assada

Pão nórdico, c/ maionese de mostarda. Acompanha c/ rúcula, batatas assadas no forno e ketchup de beterraba artesanal.

11,80 €

Prego de Frango + Batata Assada

Pão nórdico, c/ maionese de mostarda. Acompanha c/ rúcula, batatas assadas no forno e ketchup de beterraba artesanal.

Hambúrguer Vegetariano | Caco de Espinafres + Batata Assada

11,60 €

Hambúrguer Vegetariano | Caco de Espinafres + Batata Assada

Hambúrguer Vaca | Pão de Caco de Cebola + Batata Assada

Maionese saudável e cogumelos salteados. Acompanham as batatas assadas c/ especiarias e o ketchup de beterraba caseiro.

12,00 €

Hambúrguer Vaca | Pão de Caco de Cebola + Batata Assada

Maionese saudável e cogumelos salteados. Acompanham as batatas assadas c/ especiarias e o ketchup de beterraba caseiro.

Ver

Pratos de Carne

Coxa de Frango c/ Molho Teriyaki

11,20 €

Coxa de Frango c/ Molho Teriyaki

Peitos de Frango c/ Pesto de Manjericão

Tomate cherry c/ quinoa e rúcula.

11,20 €

Peitos de Frango c/ Pesto de Manjericão

Tomate cherry c/ quinoa e rúcula.

Crepes de Frango e Cogumelos | Sem Glúten

Puré de ervilhas e salada de tomate.

11,20 €

Crepes de Frango e Cogumelos | Sem Glúten

Puré de ervilhas e salada de tomate.

Frango Tikka Masala

Arroz basmati.

11,20 €

Frango Tikka Masala

Arroz basmati.

Rolo de Peru c/ Pesto de Pimentos Vermelhos

Batatas 'despenteadas' (uma delícia!) e grelos salteados.

11,20 €

Rolo de Peru c/ Pesto de Pimentos Vermelhos

Batatas 'despenteadas' (uma delícia!) e grelos salteados.

Almôndegas de Peru e Feijão Branco c/ Molho Cremoso de Hortelã

Arroz basmati e mix de couves salteadas.

11,20 €

Almôndegas de Peru e Feijão Branco c/ Molho Cremoso de Hortelã

Arroz basmati e mix de couves salteadas.

Canelones Light de Beringela Recheados c/ Carne de vaca e Molho de Açafrão

Legumes salteados c/ balsâmico.

11,20 €

Canelones Light de Beringela Recheados c/ Carne de vaca e Molho de Açafrão

Legumes salteados c/ balsâmico.

Arroz de pato à Origem

Grelos salteados.

11,20 €

Arroz de pato à Origem

Grelos salteados.

Pratos de Peixe

Caril de Perca e Camarão

Arroz basmati e coentros.

13,40 €

Caril de Perca e Camarão

Arroz basmati e coentros.

Crepe de Pescada e Espinafres | Sem Glúten

Quinoa de lima e feijão verde salteado.

11,40 €

Crepe de Pescada e Espinafres | Sem Glúten

Quinoa de lima e feijão verde salteado.

Bacalhau à Brás à Origem | Sem Fritos

Esparregado natural | Sem Lactose | Sem Glúten

11,40 €

Bacalhau à Brás à Origem | Sem Fritos

Esparregado natural | Sem Lactose | Sem Glúten

Lombo de Salmão c/ Molho Matcha

Puré de couve-flor e açafrão.

15,00 €

Lombo de Salmão c/ Molho Matcha

Puré de couve-flor e açafrão.

Spaguetti Nero c/ Salmão e Endro

14,00 €

Spaguetti Nero c/ Salmão e Endro

P/ 1 Pessoa | Pizza de Salmão e Legumes da Época

Temos orgulho em elaborar tudo na nossa cozinha, pelo que a massa das nossas pizzas é sem dúvida feita e trabalhada por nós! A nossa massa é semi-integral e temos o cuidado de juntar os ingredientes mais frescos e saudáveis, como o é caso da rúcula e abacate como finalização da pizza. Quem experimenta, adora!! … é o caso da rúcula e legumes da época como finalização...

14,00 €

P/ 1 Pessoa | Pizza de Salmão e Legumes da Época

Temos orgulho em elaborar tudo na nossa cozinha, pelo que a massa das nossas pizzas é sem dúvida feita e trabalhada por nós! A nossa massa é semi-integral e temos o cuidado de juntar os ingredientes mais frescos e saudáveis, como o é caso da rúcula e abacate como finalização da pizza. Quem experimenta, adora!! … é o caso da rúcula e legumes da época como finalização...

Hambúrguer de Atum e Gengibre

Atum e Gengibre juntos foi talvez das maiores invenções que fizemos na nossa cozinha! O sabor forte do atum é cortado pelo exotismo do gengibre e este prato passa rapidamente de uma refeição para uma experiência gastronómica! Acompanhado pelo nosso famoso puré de aipo e funcho e brócolos salteados, verá como ficará satisfeito!

11,40 €

Hambúrguer de Atum e Gengibre

Atum e Gengibre juntos foi talvez das maiores invenções que fizemos na nossa cozinha! O sabor forte do atum é cortado pelo exotismo do gengibre e este prato passa rapidamente de uma refeição para uma experiência gastronómica! Acompanhado pelo nosso famoso puré de aipo e funcho e brócolos salteados, verá como ficará satisfeito!

Pratos Veganos & Vegetarianos

Caril de Grão e Tofu | Vegan

Arroz basmati.

11,60 €

Caril de Grão e Tofu | Vegan

Arroz basmati.

Hambúrguer de Feijão Preto c/ Maionese Saudável | Vegan

Quinoa c/ rúcula.

11,60 €

Hambúrguer de Feijão Preto c/ Maionese Saudável | Vegan

Quinoa c/ rúcula.

Hambúrguer de Quinoa e Lentilhas c/ Ketchup de Beterraba | Vegan

Mix de couves salteadas.

11,60 €

Hambúrguer de Quinoa e Lentilhas c/ Ketchup de Beterraba | Vegan

Mix de couves salteadas.

Almôndegas de Aveia e Cogumelos c/ Molho de Tahine | Vegan

Arroz integral e esparregado natural | Sem Lactose | Sem Glúten

11,60 €

Almôndegas de Aveia e Cogumelos c/ Molho de Tahine | Vegan

Arroz integral e esparregado natural | Sem Lactose | Sem Glúten

Wok de Tofu | Vegan

Arroz integral e sésamo.

11,60 €

Wok de Tofu | Vegan

Arroz integral e sésamo.

Bolonhesa de Soja em Ninho de Esparguete Integral | Vegan

11,60 €

Bolonhesa de Soja em Ninho de Esparguete Integral | Vegan

Pizza da Terra | Massa Semi Integral

Base de molho de beterraba, espinafres e ovo escalfado.

11,60 €

Pizza da Terra | Massa Semi Integral

Base de molho de beterraba, espinafres e ovo escalfado.

Acompanhamentos | Extras

Arroz Integral

4,00 €

Arroz Integral

Arroz Basmati

3,60 €

Arroz Basmati

Batatas 'Despenteadas' Assadas

3,60 €

Batatas 'Despenteadas' Assadas

Quinoa c/ Rúcula

4,00 €

Quinoa c/ Rúcula

Quinoa de Lima

4,00 €

Quinoa de Lima

Esparguete Integral

3,60 €

Esparguete Integral

Legumes Salteados c/ Balsâmico

3,80 €

Legumes Salteados c/ Balsâmico

Grelos Salteados

4,60 €

Grelos Salteados

Mix de Couves Salteadas

3,80 €

Mix de Couves Salteadas

Ovo Cozido

2,00 €

Ovo Cozido

Puré de Ervilhas

Vegan | Sem Glúten | Super Saudável

5,00 €

Puré de Ervilhas

Vegan | Sem Glúten | Super Saudável

Puré de Couve-Flor e Açafrão

Vegan | Sem Glúten | Super Saudável

5,00 €

Puré de Couve-Flor e Açafrão

Vegan | Sem Glúten | Super Saudável

Esparregado de Espinafres

Vegan | Sem Glúten | Super Saudável

5,00 €

Esparregado de Espinafres

Vegan | Sem Glúten | Super Saudável

Quiches Inteiras | Sem Natas

Quiche Inteira | Frango e Curcuma

32,50 €

Quiche Inteira | Frango e Curcuma

Ver

Quiche Inteira | Atum

32,50 €

Quiche Inteira | Atum

Ver

Quiche Inteira | Bacalhau

32,50 €

Quiche Inteira | Bacalhau

Quiche Inteira | Cogumelos e Alho Francês

32,50 €

Quiche Inteira | Cogumelos e Alho Francês

Ver

Pacotes

Pacote | 6 Empadas Carne de Vaca | Massa Semi Integral

16,30 €

Pacote | 6 Empadas Carne de Vaca | Massa Semi Integral

Pacote | 6 Empadas Frango e Legumes | Massa Semi Integral

Alho francês e cogumelos.

16,30 €

Pacote | 6 Empadas Frango e Legumes | Massa Semi Integral

Alho francês e cogumelos.

Pacote | 6 Empadas Pato e Legumes | Massa Semi Integral

Espinafres e cenoura.

16,30 €

Pacote | 6 Empadas Pato e Legumes | Massa Semi Integral

Espinafres e cenoura.

Pacote | 6 Empadas Legumes | Massa Semi Integral

Beringela, curgete e cenoura.

16,30 €

Pacote | 6 Empadas Legumes | Massa Semi Integral

Beringela, curgete e cenoura.

Pacote | 6 Pastéis Carne de Vaca | Massa Semi Integral

16,30 €

Pacote | 6 Pastéis Carne de Vaca | Massa Semi Integral

Pacote | 6 Pastéis Frango | Massa Semi Integral

16,30 €

Pacote | 6 Pastéis Frango | Massa Semi Integral

Pacote | 6 Pastéis Atum | Massa Semi Integral

16,30 €

Pacote | 6 Pastéis Atum | Massa Semi Integral

Pacote | 6 Pastéis Pescada | Massa Semi Integral

16,30 €

Pacote | 6 Pastéis Pescada | Massa Semi Integral

Pacote | 6 Pastéis Soja | Massa Semi Integral

16,30 €

Pacote | 6 Pastéis Soja | Massa Semi Integral

Sobremesas Saudáveis

Cheesecake de Abacate e Lima | 1 Fatia

*A base é elaborada c/ amêndoas, tâmaras e óleo de coco, sem quaisquer farinhas, pelo que é s/ glúten.

5,40 €

Cheesecake de Abacate e Lima | 1 Fatia

*A base é elaborada c/ amêndoas, tâmaras e óleo de coco, sem quaisquer farinhas, pelo que é s/ glúten.

Cheesecake de Manga | 1 Fatia

*A base é elaborada c/ amêndoas, tâmaras e óleo de coco, sem quaisquer farinhas, pelo que é s/ glúten..

5,00 €

Cheesecake de Manga | 1 Fatia

*A base é elaborada c/ amêndoas, tâmaras e óleo de coco, sem quaisquer farinhas, pelo que é s/ glúten..

Cheesecake de Maracujá | 1 Fatia

Maracujá, queijo creme e xilitol. *A base é elaborada c/ amêndoas, tâmaras e óleo de coco, sem quaisquer farinhas, pelo que é s/ glúten.

5,00 €

Cheesecake de Maracujá | 1 Fatia

Maracujá, queijo creme e xilitol. *A base é elaborada c/ amêndoas, tâmaras e óleo de coco, sem quaisquer farinhas, pelo que é s/ glúten.

Cheesecake de Frutos Vermelhos | 1 Fatia

*A base é elaborada c/ amêndoas, tâmaras e óleo de coco, sem quaisquer farinhas, pelo que é s/ glúten.

5,00 €

Cheesecake de Frutos Vermelhos | 1 Fatia

*A base é elaborada c/ amêndoas, tâmaras e óleo de coco, sem quaisquer farinhas, pelo que é s/ glúten.

Tarte de Chocolate mais Saudável | Vegan

Sem glúten.

5,00 €

Tarte de Chocolate mais Saudável | Vegan

Sem glúten.

Brownie de Chocolate | Vegan

5,00 €

Brownie de Chocolate | Vegan

Tarte de Amênda Individual

Farinha integral e açúcar mascavado.

5,00 €

Tarte de Amênda Individual

Farinha integral e açúcar mascavado.

Sumos Naturais

Sumo Natural | Pinkie | Frutos Vermelhos e Beterraba

3,00 €

Sumo Natural | Pinkie | Frutos Vermelhos e Beterraba

Sumo Natural | Green Power | Abacaxi, Gengibre e Espinafres

3,00 €

Sumo Natural | Green Power | Abacaxi, Gengibre e Espinafres

Sumo Natural | Litle Orange | Laranja, Cenoura e Curcuma

3,00 €

Sumo Natural | Litle Orange | Laranja, Cenoura e Curcuma

Sumo Natural | Laranja e Manga

3,00 €

Sumo Natural | Laranja e Manga

Sumo Natural | Abacaxi e Hortelã

3,00 €

Sumo Natural | Abacaxi e Hortelã

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