Katsuo Sushi Bar

O conceito foi montado pela experiência do chef André Oliveira, com a ideia do peixe Sempre fresco e variedades no prato , muitas peças da sua autoria sem sair do conceito tradicional...

40-50 min

  • Combinados
  • Sopa de Missô
  • Entradas Frias
  • Entradas Quentes
  • Tempuras
  • Tori
  • Especialidades Katsuo
  • Temakis
  • Sashimis
  • Niguiris
  • Hossomakis
  • Uramakis
  • Gunkans
  • Hot Rolls
  • Sobremesas
  • Bebidas
  • Sake
  • Vinhos

Combinados

Combinado Mix | 16 Peças

18,60 €

Combinado Mix | 16 Peças

Combinado Mix | 24 Peças

27,60 €

Combinado Mix | 24 Peças

Combinado Mix | 36 Peças

41,40 €

Combinado Mix | 36 Peças

Sopa de Missô

Sopa de Missô | Tofu

Base de missô com tofú, cebolinho e algas wakame.

3,20 €

Sopa de Missô | Tofu

Base de missô com tofú, cebolinho e algas wakame.

Sopa de Missô | Shitake

Base de missô com cogumelos shitake e cebolinho.

3,20 €

Sopa de Missô | Shitake

Base de missô com cogumelos shitake e cebolinho.

Sopa de Missô | Salmão Kimuchie

Base de missô com salmão e kimuchie.

3,80 €

Sopa de Missô | Salmão Kimuchie

Base de missô com salmão e kimuchie.

Sopa de Missô | Edamame

Base de missô com feijão de soja e flor de sal.

3,90 €

Sopa de Missô | Edamame

Base de missô com feijão de soja e flor de sal.

Entradas Frias

Sunomono

Pepino marinado com polvo e sésamo.

3,80 €

Sunomono

Pepino marinado com polvo e sésamo.

Goma Wakame

Salada de algas com cogumelos shitake.

3,90 €

Goma Wakame

Salada de algas com cogumelos shitake.

Ostras | 4 Unidades

Ostras da Ria Formosa, molho ponzu e ovas massago.

8,00 €

Ostras | 4 Unidades

Ostras da Ria Formosa, molho ponzu e ovas massago.

Entradas Quentes

Gyosas Frango | 4 Unidades

6,50 €

Gyosas Frango | 4 Unidades

Gyosas Legumes | 4 Unidades

6,50 €

Gyosas Legumes | 4 Unidades

Gyosas Camarão | 4 Unidades

6,50 €

Gyosas Camarão | 4 Unidades

Tempuras

Tempura de Vegetais | 4 Unidades

Cenoura, cebola, brócolos, curgete e feijão verde.

6,80 €

Tempura de Vegetais | 4 Unidades

Cenoura, cebola, brócolos, curgete e feijão verde.

Tempura Katsuo de Camarão | 4 Unidades

Camarão panko.

8,30 €

Tempura Katsuo de Camarão | 4 Unidades

Camarão panko.

Tempura Kataifi Ebi | 4 Unidades

Camarão kataifi.

8,90 €

Tempura Kataifi Ebi | 4 Unidades

Camarão kataifi.

Tempura Ebi | 4 Unidades

Camarão tempura.

7,80 €

Tempura Ebi | 4 Unidades

Camarão tempura.

Tempura Vegetais e Camarão | 2 Unidades

Mix de vegetais c/ 2 camarões tempura.

7,50 €

Tempura Vegetais e Camarão | 2 Unidades

Mix de vegetais c/ 2 camarões tempura.

Tori

Tori Karaage

Peito de frango panado com fécula de batata e molho tonkatsu.

6,80 €

Tori Karaage

Peito de frango panado com fécula de batata e molho tonkatsu.

Tebasaki

Asas de frango fritas, flor de sal e shichimi tougarashi.

5,90 €

Tebasaki

Asas de frango fritas, flor de sal e shichimi tougarashi.

Yakytori

Espetadas de frango salteadas ao molho teryaki.

5,50 €

Yakytori

Espetadas de frango salteadas ao molho teryaki.

Especialidades Katsuo

Ceviche Oriental

Mix de peixe marinada, especialidade peruana com especiarias japonesas.

9,80 €

Ceviche Oriental

Mix de peixe marinada, especialidade peruana com especiarias japonesas.

Carpaccio 3 Peixes

Mix de peixe com um toque de manjericão, menta, alcaparras e parmesão.

8,90 €

Carpaccio 3 Peixes

Mix de peixe com um toque de manjericão, menta, alcaparras e parmesão.

Tártaro Salmão

Salmão aos cubos, cebolinho e ovas de massago coroado com ovo de codorniz.

8,90 €

Tártaro Salmão

Salmão aos cubos, cebolinho e ovas de massago coroado com ovo de codorniz.

Tártaro Atum

Atum aos cubos, cebolinho e ovas de massago coroado com ovo de codorniz.

9,60 €

Tártaro Atum

Atum aos cubos, cebolinho e ovas de massago coroado com ovo de codorniz.

Kimuchie

Mix de atum, salmão e peixe branco com lima, cebolinho e kimuchie.

9,30 €

Kimuchie

Mix de atum, salmão e peixe branco com lima, cebolinho e kimuchie.

Usuzukuri

Peixe do dia com molho ponzu, gengibre e rebentos.

11,90 €

Usuzukuri

Peixe do dia com molho ponzu, gengibre e rebentos.

Aji Tataki

Carapau aos cubos com cebolinho, gengibre, rábano e shichimi.

10,50 €

Aji Tataki

Carapau aos cubos com cebolinho, gengibre, rábano e shichimi.

Tataki Salmão | 10 Fatias

Seladas com ovas de massago e ponzu.

11,60 €

Tataki Salmão | 10 Fatias

Seladas com ovas de massago e ponzu.

Tataki Espadarte | 10 Fatias

Seladas, sésamo, ovas de massago e ponzu.

12,80 €

Tataki Espadarte | 10 Fatias

Seladas, sésamo, ovas de massago e ponzu.

Tataki Atum | 10 Fatias

Seladas com ovas de massago e ponzu.

12,90 €

Tataki Atum | 10 Fatias

Seladas com ovas de massago e ponzu.

Temakis

Temaki de Salmão

Cubos de salmão com cebolinho.

4,90 €

Temaki de Salmão

Cubos de salmão com cebolinho.

Temaki de Salmão e Ikura

Cubos de salmão com ovas ikura.

5,80 €

Temaki de Salmão e Ikura

Cubos de salmão com ovas ikura.

Temaki de Atum

Cubos de atum com cebolinho.

6,20 €

Temaki de Atum

Cubos de atum com cebolinho.

Temaki Spicy Tuna

Cubos de atum picante e ovas.

6,80 €

Temaki Spicy Tuna

Cubos de atum picante e ovas.

Temaki Ebi Fry

Camarão tempura, abacate e maionese japonesa.

6,80 €

Temaki Ebi Fry

Camarão tempura, abacate e maionese japonesa.

Sashimis

Sashimi Salmão | 4 Peças

4,80 €

Sashimi Salmão | 4 Peças

Sashimi Salmão | 8 Peças

9,60 €

Sashimi Salmão | 8 Peças

Sashimi Atum | 4 Peças

5,80 €

Sashimi Atum | 4 Peças

Sashimi Atum | 8 Peças

11,60 €

Sashimi Atum | 8 Peças

Sashimi Peixe Branco do Dia | 4 Peças

5,40 €

Sashimi Peixe Branco do Dia | 4 Peças

Sashimi Peixe Branco do Dia | 8 Peças

10,80 €

Sashimi Peixe Branco do Dia | 8 Peças

Sashimi Polvo | 4 Peças

4,20 €

Sashimi Polvo | 4 Peças

Sashimi Polvo | 8 Peças

8,40 €

Sashimi Polvo | 8 Peças

Sashimi Vieiras | 4 Peças

6,00 €

Sashimi Vieiras | 4 Peças

Sashimi Vieiras | 8 Peças

12,00 €

Sashimi Vieiras | 8 Peças

Sashimi Tamagô | 4 Peças

Omelete japonesa.

4,50 €

Sashimi Tamagô | 4 Peças

Omelete japonesa.

Sashimi Tamagô | 8 Peças

Omelete japonesa.

9,00 €

Sashimi Tamagô | 8 Peças

Omelete japonesa.

Sashimi Mix | 12 Peças

3 Variedades de peixe.

13,80 €

Sashimi Mix | 12 Peças

3 Variedades de peixe.

Chirashi | 16 Peças

Mix de sashimi sb cama de arroz japonês.

19,90 €

Chirashi | 16 Peças

Mix de sashimi sb cama de arroz japonês.

Niguiris

Niguiris de Salmão | 2 Peças

4,90 €

Niguiris de Salmão | 2 Peças

Niguiris de Atum | 2 Peças

5,50 €

Niguiris de Atum | 2 Peças

Niguiris de Torô | 2 Peças

6,70 €

Niguiris de Torô | 2 Peças

Niguiris de Peixe Branco do Dia | 2 Peças

4,70 €

Niguiris de Peixe Branco do Dia | 2 Peças

Niguiris de Camarão | 2 Peças

5,30 €

Niguiris de Camarão | 2 Peças

Niguiris de Polvo | 2 Peças

4,60 €

Niguiris de Polvo | 2 Peças

Niguiris de Aburi Pregado | 2 Peças

Pregado braseado com c/ pasta missô.

5,60 €

Niguiris de Aburi Pregado | 2 Peças

Pregado braseado com c/ pasta missô.

Niguiris de Tamagô | 2 Peças

Omelete japonesa.

4,20 €

Niguiris de Tamagô | 2 Peças

Omelete japonesa.

Niguiris de Unagui | 2 Peças

Enguia.

6,50 €

Niguiris de Unagui | 2 Peças

Enguia.

Niguiris Mix 3 Variedades | 6 Peças

Vieira com raspas de lima.

16,80 €

Niguiris Mix 3 Variedades | 6 Peças

Vieira com raspas de lima.

Hossomakis

Hossomakis Salmão | 4 Peças

4,50 €

Hossomakis Salmão | 4 Peças

Hossomakis Salmão | 8 Peças

7,00 €

Hossomakis Salmão | 8 Peças

Hossomakis Atum | 4 Peças

4,90 €

Hossomakis Atum | 4 Peças

Hossomakis Atum | 8 Peças

7,80 €

Hossomakis Atum | 8 Peças

Hossomakis Aji | 4 Peças

Carapau ou peixe do dia com lima.

4,30 €

Hossomakis Aji | 4 Peças

Carapau ou peixe do dia com lima.

Hossomakis Aji | 8 Peças

Carapau ou peixe do dia com lima.

6,90 €

Hossomakis Aji | 8 Peças

Carapau ou peixe do dia com lima.

Hossomakis Camarão | 4 Peças

4,60 €

Hossomakis Camarão | 4 Peças

Hossomakis Camarão | 8 Peças

7,20 €

Hossomakis Camarão | 8 Peças

Hossomakis Abacate | 4 Peças

3,20 €

Hossomakis Abacate | 4 Peças

Hossomakis Abacate | 8 Peças

4,80 €

Hossomakis Abacate | 8 Peças

Hossomakis Manga | 4 Peças

3,20 €

Hossomakis Manga | 4 Peças

Hossomakis Manga | 8 Peças

4,80 €

Hossomakis Manga | 8 Peças

Hossomakis Pepino | 4 Peças

3,20 €

Hossomakis Pepino | 4 Peças

Hossomakis Pepino | 8 Peças

4,80 €

Hossomakis Pepino | 8 Peças

Hossomakis Espargos | 4 Peças

3,60 €

Hossomakis Espargos | 4 Peças

Hossomakis Espargos | 8 Peças

5,20 €

Hossomakis Espargos | 8 Peças

Uramakis

Uramakis Califórnia | 4 Peças

Salmão, manga e pepino.

5,70 €

Uramakis Califórnia | 4 Peças

Salmão, manga e pepino.

Uramakis Spicy Salmão | 8 Peças

Salmão, cebolinho e la yu.

9,10 €

Uramakis Spicy Salmão | 8 Peças

Salmão, cebolinho e la yu.

Uramakis Spicy Tuna | 4 Peças

Atum picante.

8,20 €

Uramakis Spicy Tuna | 4 Peças

Atum picante.

Uramakis Spicy Tuna | 8 Peças

Atum picante.

12,30 €

Uramakis Spicy Tuna | 8 Peças

Atum picante.

Uramakis Avocado Tuna | 4 Peças

Atum e abacate.

8,20 €

Uramakis Avocado Tuna | 4 Peças

Atum e abacate.

Uramakis Avocado Tuna | 8 Peças

Atum e abacate.

12,30 €

Uramakis Avocado Tuna | 8 Peças

Atum e abacate.

Uramakis Katsuo Maki | 4 Peças

Camarão picado e lima.

7,20 €

Uramakis Katsuo Maki | 4 Peças

Camarão picado e lima.

Uramakis Katsuo Maki | 8 Peças

Camarão picado e lima.

11,90 €

Uramakis Katsuo Maki | 8 Peças

Camarão picado e lima.

Uramakis Dinamite | 4 Peças

Vieiras e srirasha.

9,90 €

Uramakis Dinamite | 4 Peças

Vieiras e srirasha.

Uramakis Dinamite | 8 Peças

Vieiras e srirasha.

14,90 €

Uramakis Dinamite | 8 Peças

Vieiras e srirasha.

Uramakis Shell Crab | 4 Peças

Tempura de carangueijo, abacate e ovas.

9,10 €

Uramakis Shell Crab | 4 Peças

Tempura de carangueijo, abacate e ovas.

Uramakis Shell Crab | 8 Peças

Tempura de carangueijo, abacate e ovas.

13,70 €

Uramakis Shell Crab | 8 Peças

Tempura de carangueijo, abacate e ovas.

Uramakis Eby Fry | 4 Peças

Tempura de camarão, maionese japonesa, abacate e salmão.

8,90 €

Uramakis Eby Fry | 4 Peças

Tempura de camarão, maionese japonesa, abacate e salmão.

Uramakis Eby Fry | 8 Peças

Tempura de camarão, maionese japonesa, abacate e salmão.

13,40 €

Uramakis Eby Fry | 8 Peças

Tempura de camarão, maionese japonesa, abacate e salmão.

Gunkans

Gunkans Salmão | 2 Peças

Salmão picado com cebolinho e ovas tobiko.

5,50 €

Gunkans Salmão | 2 Peças

Salmão picado com cebolinho e ovas tobiko.

Gunkans Atum | 2 Peças

Atum picado com cebolinho e ovas massago.

6,30 €

Gunkans Atum | 2 Peças

Atum picado com cebolinho e ovas massago.

Gunkans Tropical | 2 Peças

Salmão, cachaça e maracujá.

5,90 €

Gunkans Tropical | 2 Peças

Salmão, cachaça e maracujá.

Gunkans Tobiko Uzura | 2 Peças

Salmão, ovos de codorniz e ovas tobiko.

6,90 €

Gunkans Tobiko Uzura | 2 Peças

Salmão, ovos de codorniz e ovas tobiko.

Gunkans Mar e Terra | 2 Peças

Peixe branco, lima, cebolinho e rebentos de beterraba.

6,50 €

Gunkans Mar e Terra | 2 Peças

Peixe branco, lima, cebolinho e rebentos de beterraba.

Gunkans Tobiko | 2 Peças

Ovas de peixe voador.

6,80 €

Gunkans Tobiko | 2 Peças

Ovas de peixe voador.

Gunkans Dinamite | 2 Peças

Vieiras shichimi tougarashi e ovas ikura.

7,90 €

Gunkans Dinamite | 2 Peças

Vieiras shichimi tougarashi e ovas ikura.

Gunkans Uni | 2 Peças

Ovas de ouriço do mar.

8,60 €

Gunkans Uni | 2 Peças

Ovas de ouriço do mar.

Hot Rolls

Hot Roll | Sakemaki | 8 Peças

Salmão e molho teriyaki.

9,80 €

Hot Roll | Sakemaki | 8 Peças

Salmão e molho teriyaki.

Hot Roll | Harumaki | 8 Peças

Massa filo, atum e maionese japonesa.

11,60 €

Hot Roll | Harumaki | 8 Peças

Massa filo, atum e maionese japonesa.

Hot Roll | Katsuo Maki | 8 Peças

Salmão, camarão e molho teriyaki.

12,90 €

Hot Roll | Katsuo Maki | 8 Peças

Salmão, camarão e molho teriyaki.

Sobremesas

Mochi

Gelado Japonês.

7,00 €

Mochi

Gelado Japonês.

Fruta da Época

4,00 €

Fruta da Época

Bebidas

Água 50 cl

2,00 €

Água 50 cl

Água das Pedras

1,80 €

Água das Pedras

Ginger Ale Schweppes

2,50 €

Ginger Ale Schweppes

Ice Tea Limão

2,00 €

Ice Tea Limão

Ice Tea Pêssego

2,00 €

Ice Tea Pêssego

7Up

2,00 €

7Up

Coca-Cola

2,50 €

Coca-Cola

Cerveja | Asahi

3,50 €

Cerveja | Asahi

Cerveja | Sapporo

3,50 €

Cerveja | Sapporo

Cerveja | Kirin

3,50 €

Cerveja | Kirin

Cerveja | Heineken

3,00 €

Cerveja | Heineken

Cerveja | Heineken s/ Álcool

3,00 €

Cerveja | Heineken s/ Álcool

Sake

Sake | Shogun 72 cl

25,00 €

Sake | Shogun 72 cl

Sake | Naruto Tai 72 cl

29,00 €

Sake | Naruto Tai 72 cl

Sake | Oseky Yamada Nishiki 72 cl

35,00 €

Sake | Oseky Yamada Nishiki 72 cl

Sake | Kubota Senju 30 cl

15,00 €

Sake | Kubota Senju 30 cl

Sake | Kubota Senju 72 cl

40,00 €

Sake | Kubota Senju 72 cl

Vinhos

Vinho Verde | Camaleão

17,00 €

Vinho Verde | Camaleão

Vinho Verde | Soalheiro | Monção e Melgaço

22,00 €

Vinho Verde | Soalheiro | Monção e Melgaço

Vinho Branco | Consensual Reserva | Douro

17,50 €

Vinho Branco | Consensual Reserva | Douro

Vinho Branco | Camaleão Sauvignon Blanc | Alentejo

18,00 €

Vinho Branco | Camaleão Sauvignon Blanc | Alentejo

Vinho Branco | Monte da Peceguina | Alentejo

25,00 €

Vinho Branco | Monte da Peceguina | Alentejo

Vinho Branco | Cartuxa | Alentejo

26,50 €

Vinho Branco | Cartuxa | Alentejo

Vinho Branco | Pera Manca | Alentejo

55,00 €

Vinho Branco | Pera Manca | Alentejo

Vinho Rosé | Consensual | Douro

17,50 €

Vinho Rosé | Consensual | Douro

Vinho Rosé | Pousio | Alentejo

18,00 €

Vinho Rosé | Pousio | Alentejo

Vinho Rosé | Fita Preta | Alentejo

22,00 €

Vinho Rosé | Fita Preta | Alentejo

Vinho Tinto | Consensual Reserva | Douro

17,50 €

Vinho Tinto | Consensual Reserva | Douro

Vinho Tinto | Dálogo | Douro

19,80 €

Vinho Tinto | Dálogo | Douro

Vinho Tinto | Sedinhas | Douro

22,00 €

Vinho Tinto | Sedinhas | Douro

Vinho Tinto | Monte da Peceguina | Alentejo

25,00 €

Vinho Tinto | Monte da Peceguina | Alentejo

Espumante | Murganheira Super Reserva Bruto

26,00 €

Espumante | Murganheira Super Reserva Bruto

Möet & Chandon Imperial

80,00 €

Möet & Chandon Imperial

Möet & Chandon Ice

120,00 €

Möet & Chandon Ice

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