Katsuo Sushi Bar

O conceito foi montado pela experiência do chef André Oliveira, com a ideia do peixe Sempre fresco e variedades no prato, muitas peças da sua autoria sem sair do conceito tradicional...

40-50 min

Este restaurante encontra-se fechado. Encomendas a partir das 18:00.

  • Combinados
  • Sopa de Missô
  • Entradas Frias
  • Entradas Quentes
  • Tempuras
  • Tori
  • Especialidades Katsuo
  • Temakis
  • Sashimis
  • Niguiris
  • Hossomakis
  • Uramakis
  • Gunkans
  • Hot Rolls
  • Sobremesas
  • Bebidas
  • Sake
  • Outros

Combinados

Combinado Mix | 16 Peças

25,20 €

Combinado Mix | 16 Peças

Combinado Mix | 24 Peças

37,30 €

Combinado Mix | 24 Peças

Combinado Mix | 36 Peças

54,90 €

Combinado Mix | 36 Peças

Sopa de Missô

Sopa Missô c/ Tofu

Base de missô com tofú, cebolinho e algas wakame.

4,40 €

Sopa Missô c/ Tofu

Base de missô com tofú, cebolinho e algas wakame.

Sopa Missô c/ Shitake

Base de missô com cogumelos shitake e cebolinho.

4,40 €

Sopa Missô c/ Shitake

Base de missô com cogumelos shitake e cebolinho.

Sopa de Missô c/ Salmão Kimuchie

Base de missô com salmão e kimuchie.

4,90 €

Sopa de Missô c/ Salmão Kimuchie

Base de missô com salmão e kimuchie.

Entradas Frias

Sunomono

Pepino marinado c/ polvo e sésamo.

4,65 €

Sunomono

Pepino marinado c/ polvo e sésamo.

Goma Wakame

Salada de algas com cogumelos shitake.

5,20 €

Goma Wakame

Salada de algas com cogumelos shitake.

Ostras | 1 Unidade

Ostra da Ria Formosa, molho ponzu, ovas massago e cebolinho.

3,55 €

Ostras | 1 Unidade

Ostra da Ria Formosa, molho ponzu, ovas massago e cebolinho.

Entradas Quentes

Gyosas Frango | 4 Unidades

8,40 €

Gyosas Frango | 4 Unidades

Gyosas Legumes | 4 Unidades

8,40 €

Gyosas Legumes | 4 Unidades

Gyosas Camarão | 4 Unidades

8,70 €

Gyosas Camarão | 4 Unidades

Edamame

Feijão de soja e flor de sal.

4,95 €

Edamame

Feijão de soja e flor de sal.

Cogumelos Shimeji e Vieiras

14,20 €

Cogumelos Shimeji e Vieiras

Tempuras

Tempura de Vegetais | 4 Unidades

Cenoura, cebola, brócolos, curgete e feijão verde.

10,25 €

Tempura de Vegetais | 4 Unidades

Cenoura, cebola, brócolos, curgete e feijão verde.

Tempura Kataifi Ebi | 4 Unidades

Camarão kataifi.

12,65 €

Tempura Kataifi Ebi | 4 Unidades

Camarão kataifi.

Tempura Ebi | 4 Unidades

Camarão tempura.

10,80 €

Tempura Ebi | 4 Unidades

Camarão tempura.

Tori

Tori Karaage

Peito de frango panado com fécula de batata e molho tonkatsu.

10,90 €

Tori Karaage

Peito de frango panado com fécula de batata e molho tonkatsu.

Tori Tebasaki

Asas de frango fritas, flor de sal e shichimi tougarashi.

8,25 €

Tori Tebasaki

Asas de frango fritas, flor de sal e shichimi tougarashi.

Yakitori

Espetadas de frango salteadas ao molho teryaki.

8,25 €

Yakitori

Espetadas de frango salteadas ao molho teryaki.

Especialidades Katsuo

Ceviche Oriental

Mix de peixe marinada, especialidade peruana com especiarias japonesas.

14,20 €

Ceviche Oriental

Mix de peixe marinada, especialidade peruana com especiarias japonesas.

Carpaccio Salmão e Vieiras Trufado

16,40 €

Carpaccio Salmão e Vieiras Trufado

Tártaro Salmão

Salmão aos cubos, cebolinho e ovas de massago coroado com ovo de codorniz.

14,20 €

Tártaro Salmão

Salmão aos cubos, cebolinho e ovas de massago coroado com ovo de codorniz.

Tártaro Atum

Atum aos cubos, cebolinho e ovas de massago coroado com ovo de codorniz.

16,40 €

Tártaro Atum

Atum aos cubos, cebolinho e ovas de massago coroado com ovo de codorniz.

Kimuchi

Mix de atum, salmão e peixe branco com lima, cebolinho e kimuchi.

14,20 €

Kimuchi

Mix de atum, salmão e peixe branco com lima, cebolinho e kimuchi.

Usuzukuri

Finas fatias de peixe do dia c/ molho ponzu, gengibre e rebentos.

16,40 €

Usuzukuri

Finas fatias de peixe do dia c/ molho ponzu, gengibre e rebentos.

Aji Tataki

Carapau aos cubos com cebolinho, gengibre, rábano e shichimi.

14,20 €

Aji Tataki

Carapau aos cubos com cebolinho, gengibre, rábano e shichimi.

Tataki Salmão | 10 Fatias

Seladas com ovas de massago e ponzu.

16,40 €

Tataki Salmão | 10 Fatias

Seladas com ovas de massago e ponzu.

Tataki Peixe Branco do Dia | 10 Fatias

Seladas, sésamo, ovas de massago e ponzu.

16,70 €

Tataki Peixe Branco do Dia | 10 Fatias

Seladas, sésamo, ovas de massago e ponzu.

Tataki Atum | 10 Fatias

Seladas com ovas de massago e ponzu.

17,90 €

Tataki Atum | 10 Fatias

Seladas com ovas de massago e ponzu.

Temakis

Temaki de Salmão

Cubos de salmão com cebolinho.

7,15 €

Temaki de Salmão

Cubos de salmão com cebolinho.

Temaki de Salmão e Ikura

Cubos de salmão com ovas ikura.

10,90 €

Temaki de Salmão e Ikura

Cubos de salmão com ovas ikura.

Temaki de Atum

Cubos de atum com cebolinho.

8,70 €

Temaki de Atum

Cubos de atum com cebolinho.

Temaki Spicy Tuna

Cubos de atum picante e ovas.

9,00 €

Temaki Spicy Tuna

Cubos de atum picante e ovas.

Temaki Ebi Fry

Camarão tempura, abacate e maionese japonesa.

8,70 €

Temaki Ebi Fry

Camarão tempura, abacate e maionese japonesa.

Sashimis

Sashimi Salmão | 6 Peças

10,40 €

Sashimi Salmão | 6 Peças

Sashimi toro | 6 Peças

16,15 €

Sashimi toro | 6 Peças

Sashimi Atum | 6 Peças

12,90 €

Sashimi Atum | 6 Peças

Sashimi Peixe Branco do Dia | 6 Peças

11,90 €

Sashimi Peixe Branco do Dia | 6 Peças

Sashimi Polvo | 6 Peças

10,25 €

Sashimi Polvo | 6 Peças

Sashimi Tamagô | 6 Peças

Omelete japonesa.

9,60 €

Sashimi Tamagô | 6 Peças

Omelete japonesa.

Mix Sashimis | 12 Peças

3 Variedades de peixe.

19,25 €

Mix Sashimis | 12 Peças

3 Variedades de peixe.

Chirashi | 16 Peças

Mix de sashimi sob cama de arroz japonês.

27,40 €

Chirashi | 16 Peças

Mix de sashimi sob cama de arroz japonês.

Niguiris

Niguiris de Salmão | 2 Peças

6,60 €

Niguiris de Salmão | 2 Peças

Niguiris de Atum | 2 Peças

8,60 €

Niguiris de Atum | 2 Peças

Niguiris de Peixe Branco do Dia | 2 Peças

9,45 €

Niguiris de Peixe Branco do Dia | 2 Peças

Niguiris de Camarão | 2 Peças

7,50 €

Niguiris de Camarão | 2 Peças

Niguiris de Polvo | 2 Peças

7,90 €

Niguiris de Polvo | 2 Peças

Niguiris de Unagui | 2 Peças

Enguia.

7,80 €

Niguiris de Unagui | 2 Peças

Enguia.

Niguiris Mix 3 Variedades | 6 Peças

24,10 €

Niguiris Mix 3 Variedades | 6 Peças

Hossomakis

Hossomakis Salmão | 6 Peças

9,70 €

Hossomakis Salmão | 6 Peças

Hossomakis Atum | 6 Peças

10,90 €

Hossomakis Atum | 6 Peças

Hossomakis Aji | 6 Peças

Carapau com lima.

9,60 €

Hossomakis Aji | 6 Peças

Carapau com lima.

Hossomakis Camarão | 6 Peças

10,45 €

Hossomakis Camarão | 6 Peças

Hossomakis Abacate | 6 Peças

7,70 €

Hossomakis Abacate | 6 Peças

Hossomakis Manga | 8 Peças

6,50 €

Hossomakis Manga | 8 Peças

Hossomakis Pepino | 6 Peças

6,85 €

Hossomakis Pepino | 6 Peças

Uramakis

Uramakis Califórnia | 4 Peças

Salmão, manga e pepino.

7,95 €

Uramakis Califórnia | 4 Peças

Salmão, manga e pepino.

Uramakis Califórnia | 8 Peças

Salmão, manga e pepino.

11,65 €

Uramakis Califórnia | 8 Peças

Salmão, manga e pepino.

Uramakis Spicy Salmão | 4 Peças

Salmão, cebolinho e la yu.

8,60 €

Uramakis Spicy Salmão | 4 Peças

Salmão, cebolinho e la yu.

Uramakis Spicy Salmão | 8 Peças

Salmão, cebolinho e la yu.

12,65 €

Uramakis Spicy Salmão | 8 Peças

Salmão, cebolinho e la yu.

Uramakis Spicy Tuna | 4 Peças

Atum picante.

9,40 €

Uramakis Spicy Tuna | 4 Peças

Atum picante.

Uramakis Spicy Tuna | 8 Peças

Atum picante.

14,40 €

Uramakis Spicy Tuna | 8 Peças

Atum picante.

Uramakis Avocado Tuna | 4 Peças

Atum e abacate.

11,35 €

Uramakis Avocado Tuna | 4 Peças

Atum e abacate.

Uramakis Avocado Tuna | 8 Peças

Atum e abacate.

17,40 €

Uramakis Avocado Tuna | 8 Peças

Atum e abacate.

Uramakis Katsuo Maki | 4 Peças

Camarão picado e lima.

10,25 €

Uramakis Katsuo Maki | 4 Peças

Camarão picado e lima.

Uramakis Katsuo Maki | 8 Peças

Camarão picado e lima.

16,80 €

Uramakis Katsuo Maki | 8 Peças

Camarão picado e lima.

Uramakis Dinamite | 4 Peças

Vieiras e srirasha.

11,00 €

Uramakis Dinamite | 4 Peças

Vieiras e srirasha.

Uramakis Dinamite | 8 Peças

Vieiras e srirasha.

17,10 €

Uramakis Dinamite | 8 Peças

Vieiras e srirasha.

Uramakis Shell Crab | 4 Peças

Tempura de carangueijo, abacate e ovas.

12,65 €

Uramakis Shell Crab | 4 Peças

Tempura de carangueijo, abacate e ovas.

Uramakis Shell Crab | 8 Peças

Tempura de carangueijo, abacate e ovas.

20,00 €

Uramakis Shell Crab | 8 Peças

Tempura de carangueijo, abacate e ovas.

Uramakis Eby Fry | 4 Peças

Tempura de camarão, maionese japonesa, abacate e salmão.

12,65 €

Uramakis Eby Fry | 4 Peças

Tempura de camarão, maionese japonesa, abacate e salmão.

Uramakis Eby Fry | 8 Peças

Tempura de camarão, maionese japonesa, abacate e salmão.

19,25 €

Uramakis Eby Fry | 8 Peças

Tempura de camarão, maionese japonesa, abacate e salmão.

Gunkans

Gunkans Salmão | 2 Peças

Salmão picado com cebolinho e ovas tobiko.

7,95 €

Gunkans Salmão | 2 Peças

Salmão picado com cebolinho e ovas tobiko.

Gunkans Atum | 2 Peças

Atum picado com cebolinho e ovas massago.

9,35 €

Gunkans Atum | 2 Peças

Atum picado com cebolinho e ovas massago.

Gunkans Tobiko Uzura | 2 Peças

Salmão, ovos de codorniz e ovas tobiko.

10,90 €

Gunkans Tobiko Uzura | 2 Peças

Salmão, ovos de codorniz e ovas tobiko.

Gunkans Mar e Terra | 2 Peças

Peixe branco, lima, cebolinho e rebentos de beterraba.

9,35 €

Gunkans Mar e Terra | 2 Peças

Peixe branco, lima, cebolinho e rebentos de beterraba.

Gunkans Ikura | 2 Peças

Ovas de salmão.

12,00 €

Gunkans Ikura | 2 Peças

Ovas de salmão.

Gunkans Massago | 2 Peças

Ovas de peixe voador.

9,70 €

Gunkans Massago | 2 Peças

Ovas de peixe voador.

Gunkans Dinamite | 2 Peças

Vieiras shichimi tougarashi e ovas ikura.

12,00 €

Gunkans Dinamite | 2 Peças

Vieiras shichimi tougarashi e ovas ikura.

Gunkans Kappa Tuna Joe | 2 Peças

Fatia de pepino, atum, kizami wassabi e ikura.

9,80 €

Gunkans Kappa Tuna Joe | 2 Peças

Fatia de pepino, atum, kizami wassabi e ikura.

Hot Rolls

Hot Roll | Sakemaki | 8 Peças

Salmão e molho teriyaki.

13,50 €

Hot Roll | Sakemaki | 8 Peças

Salmão e molho teriyaki.

Hot Roll | Harumaki | 8 Peças

Massa filo, atum e maionese japonesa.

16,50 €

Hot Roll | Harumaki | 8 Peças

Massa filo, atum e maionese japonesa.

Hot Roll | Katsuo Maki | 8 Peças

Salmão, camarão e molho teriyaki.

17,80 €

Hot Roll | Katsuo Maki | 8 Peças

Salmão, camarão e molho teriyaki.

Sobremesas

Mochi

Gelado Japonês.

8,80 €

Mochi

Gelado Japonês.

Brownie de Pistáchio e Matcha

8,70 €

Brownie de Pistáchio e Matcha

Bebidas

Água 50 cl

2,20 €

Água 50 cl

Água das Pedras

2,20 €

Água das Pedras

Ginger Ale Schweppes

2,80 €

Ginger Ale Schweppes

Ice Tea Limão

2,50 €

Ice Tea Limão

Ice Tea Pêssego

2,50 €

Ice Tea Pêssego

7Up

2,50 €

7Up

Coca-Cola

2,80 €

Coca-Cola

Cerveja | Asahi

4,20 €

Cerveja | Asahi

Cerveja | Sapporo

4,20 €

Cerveja | Sapporo

Cerveja | Kirin

4,20 €

Cerveja | Kirin

Cerveja | Heineken

3,50 €

Cerveja | Heineken

Cerveja | Heineken s/ Álcool

3,70 €

Cerveja | Heineken s/ Álcool

Sake

Sake | Shogun 72 cl

27,50 €

Sake | Shogun 72 cl

Sake | Oseky Yamada Nishiki 72 cl

38,50 €

Sake | Oseky Yamada Nishiki 72 cl

Sake | Yamada nishiki 30 cl

17,40 €

Sake | Yamada nishiki 30 cl

Sake | Kubota Senju 72 cl

42,00 €

Sake | Kubota Senju 72 cl

Outros

Niguiris de Aburi | 2 Peças

Pregado braseado com c/ pasta missô.

9,45 €

Niguiris de Aburi | 2 Peças

Pregado braseado com c/ pasta missô.

Niguiris de Tamagô | 2 Peças

Omelete japonesa.

6,95 €

Niguiris de Tamagô | 2 Peças

Omelete japonesa.
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