Geographia

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40-50 min

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  • Couvert
  • Entradas
  • Pratos Vegetarianos
  • Pratos de Peixe
  • Pratos de Carne
  • Acompanhamentos / Extras
  • Sobremesas
  • Bebidas
  • Vinhos

Couvert

Pão Tradicional + Manteiga + Chips de Mandioca

3,00 €

Pão Tradicional + Manteiga + Chips de Mandioca

Chips de Mandioca

1,50 €

Chips de Mandioca

Queijo de Azeitão

6,00 €

Queijo de Azeitão

Paleta de Presunto de Porco Preto de Barrancos

*Reserva 24 meses.

10,00 €

Paleta de Presunto de Porco Preto de Barrancos

*Reserva 24 meses.

Entradas

Degustação de Entradas | P/ 2 Pessoas

Casquinha Siri/Sapateira + 4 Bolinhos de Feijoada + 4 Dim Sums de Minchi

18,00 €

Degustação de Entradas | P/ 2 Pessoas

Casquinha Siri/Sapateira + 4 Bolinhos de Feijoada + 4 Dim Sums de Minchi

Dim Sums de Minchi | Macau

Carne picada e molho de soja e mel.

9,00 €

Dim Sums de Minchi | Macau

Carne picada e molho de soja e mel.

Sapateira que queria ser Casquinha de Siri | Brasil

Carne de sapateira e caju.

10,00 €

Sapateira que queria ser Casquinha de Siri | Brasil

Carne de sapateira e caju.

Bolinhos de Feijoada c/ Geleia de Malagueta | Brasil, Angola

9,00 €

Bolinhos de Feijoada c/ Geleia de Malagueta | Brasil, Angola

Pratos Vegetarianos

Caril de Vegetais à Moda de Moçambique c/ Arroz de Coco | Goa

15,00 €

Caril de Vegetais à Moda de Moçambique c/ Arroz de Coco | Goa

Salada Asiática | Goa, Macau, Timor Leste

Mix de folhas verdes, vegetais cozidos, sementes de sésamo, grão de bico, tomate, pepino, cebolete e molho de sojs, mel e gengibre.

12,00 €

Salada Asiática | Goa, Macau, Timor Leste

Mix de folhas verdes, vegetais cozidos, sementes de sésamo, grão de bico, tomate, pepino, cebolete e molho de sojs, mel e gengibre.

Moqueca de Palmito c/ Quiabos e Arroz | Brasil

Glúten free.

15,00 €

Moqueca de Palmito c/ Quiabos e Arroz | Brasil

Glúten free.

Pratos de Peixe

Atum Braseado | A Viagem de Vasco da Gama à Índia

Xerém de Milho, Matapa de Espinafres, Achar de Manga e de Limão. (Portugal, Cabo Verde, Moçambique e Goa)

19,00 €

Atum Braseado | A Viagem de Vasco da Gama à Índia

Xerém de Milho, Matapa de Espinafres, Achar de Manga e de Limão. (Portugal, Cabo Verde, Moçambique e Goa)

Caril de Camarão à Goesa c/ Arroz de Coco

(Goa)

16,00 €

Caril de Camarão à Goesa c/ Arroz de Coco

(Goa)

Pratos de Carne

Pato do Rio das Pérolas c/ Molho de Ostras | Macau

Arroz Chau-Chau e Chutney de Pimento Macaense.

16,00 €

Pato do Rio das Pérolas c/ Molho de Ostras | Macau

Arroz Chau-Chau e Chutney de Pimento Macaense.

Picanha c/ Baião de Dois | Brasil

Carne de Vaca, Arroz, Feijão Manteiga, Bacon e Carne de Sol.

18,00 €

Picanha c/ Baião de Dois | Brasil

Carne de Vaca, Arroz, Feijão Manteiga, Bacon e Carne de Sol.

Midar-Sin de Porco Preto c/ Arroz de Coco e Açafrão | Timor Leste

Porco preto c/ tamarindo e citronela

16,00 €

Midar-Sin de Porco Preto c/ Arroz de Coco e Açafrão | Timor Leste

Porco preto c/ tamarindo e citronela

Feijoada à Brasileira | Só aos Sábados

(Brasil)

16,00 €

Feijoada à Brasileira | Só aos Sábados

(Brasil)

Acompanhamentos / Extras

Legumes Salteados

4,00 €

Legumes Salteados

Xerém

4,00 €

Xerém

Palitos de Mandioca

4,00 €

Palitos de Mandioca

Sobremesas

Melhor Pão de Ló do Universo | Portugal

Com coulis de frutos vermelhos.

6,00 €

Melhor Pão de Ló do Universo | Portugal

Com coulis de frutos vermelhos.

Quindim | Brasil

6,00 €

Quindim | Brasil

Mousse de Chocolate | São Tomé e Príncipe

Com o seu salame.

6,00 €

Mousse de Chocolate | São Tomé e Príncipe

Com o seu salame.

Cheesecake de Dois Queijos c/ Goiabada e Bolacha Maria | Brasil

6,00 €

Cheesecake de Dois Queijos c/ Goiabada e Bolacha Maria | Brasil

Bolo de Banana Caramelizada c/ Baba de Camelo | Cabo Verde

6,00 €

Bolo de Banana Caramelizada c/ Baba de Camelo | Cabo Verde

Bebidas

Água

70 Cl.

2,00 €

Água

70 Cl.

Coca Cola

2,00 €

Coca Cola

Coca Cola Zero

2,00 €

Coca Cola Zero

Ice Tea Limão

2,00 €

Ice Tea Limão

Ice Tea Pêssego

2,00 €

Ice Tea Pêssego

Vinhos

Vinho Rosé | Lima Mayer

Alentejo.

22,00 €

Vinho Rosé | Lima Mayer

Alentejo.

Vinho Tinto | Quinta de La Rosa

Douro.

28,00 €

Vinho Tinto | Quinta de La Rosa

Douro.

Vinho Verde | Soalheiro Alvarinho

25,00 €

Vinho Verde | Soalheiro Alvarinho

Vinho Branco | Luís Pato Rabel 2017

Bairrada.

26,00 €

Vinho Branco | Luís Pato Rabel 2017

Bairrada.
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