Benini Sapori di Genova

Tagliatelle al Tucco

Tagliatelle com molho de carne à maneira de Gènova

Gnocchi al Pesto

Massa típica com molho de pesto caseiro.

Spaguetti alla Carbonara

Esparguete com molho de ovo, guanciale (bochecha de porco), queijo Pecorino Romano, pimenta preta

Pasta al Ragù di Pesce

Massa com Ragù de peixe.

Spaguetti ai Gamberi

Spaguetti com molho de gambas e tomate cherry.

Caserecce con Ragù di Verdure

Massa com molho de legumes e tomate cherry

Ravioli al Sugo di Noci

Ravioli com recheio de espinafres e ricota com molho de nozes

Ravioli agli Asparagi

Ravioli de espargos e amêndoas, com molho de espargos e tomate seco.

Lasagne Rosse

Lasanhas no forno com molho de carne à maneira Gènova (Tucco)

Risotto ai Funghi Porcini

Risotto de cogumelos porcini.

Risotto al Tartufo

Risotto de trufa preta d'Umbria

Risotto Piselli e Gamberi

Risotto com creme d'ervilhas, hortelã e gambas.

Pasta al Pesto

Massa típica da Liguria com o nosso molho de Pesto feito em casa.

Filetto Al Porcini

Bife de lombo com molho de cogumelos Porcini e puré de batata trufado.

Vitello al Vino Rosso

Fatias de vitela ao vinho tinto, acompanhados de batatas assadas no forno com alecrim e legumes da estação,

Orata alla Ligure

Dourada com batatas, tomates e azeitonas.

Branzino al Limone

Robalo com risotto e molho de limão.

Insalata Vegana

Batata doce, cebola roxa, beterraba, grão de bico, nozes, salsa e vinagrete de mel.

Insalata Dona

Mix de alfaces, mozzarella, fiambre, azeitonas, tomates, milho doce, cenouras, abacate e sementes.

Hamburguer di Ceci

Focaccia Al Formaggio (2 pax)

Camadas de massa muito fina recheada com queijo stracchino

Focaccia Al Formaggio Pizzata (2 pax)

Camadas de massa muito fina recheada com queijo stracchino, molho de tomate,alcaparras e azeitonas.

Pinsa Bianca, Rosso e Verde

Molho de tomate, mozzarella Fior di Latte, presunto de parma, queijo Burrata da região da Puglia, rúcula.

Baccalà

Stracchino cremoso, espinafres frescos salteados, bacalhau fresco marinado, azeitonas e raspas de limão.

Margherita

molho de tomate, mozzarella Fior di Latte, manjericão, EVO

Taggia

Molho de tomate, mozzarella Fior di Latte, anchovas, alcaparras, azeitonas 'taggiasca'.

Spaguetti alla Carbonara

Massa com molho de ovo, guanciale, queijo Pecorino Romano, pimenta preta.

Arrabbiata

molho de tomate, mozzarella fior di latte, peperone picante, cebolas, azeitonas 'taggiasca', EVO

Vegetariana

molho de tomate, mozzarella fior di latte, curgete e beringela grelhadas, cebolas, pimentos, salsa.

Genovese

molho Pesto da casa, queijo Stracchino cremoso, manjericão.

Regina

molho de tomate, mozzarella Fior di Latte, fiambre, cogumelos frescos.

Carbonara

Mozzarella Fior de Latte, Gorgonzola, Ricotta, grana ou molho de tomate.

F4

queijos mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, ricota, parmesão (se preferir pode ser também com molho de tomate)

Bufalina

molho de tomate, mozzarella de búfala, azeitonas, manjericão.

Gigi

molho de tomate, mozzarella Fior di Latte, cogumelos frescos, tomates secos, queijo de cabra, cebolas caramelizadas.

Tonno e Cipolle

molho de tomate, mozzarella Fior di Latte, atum, cebolas, alcaparras.

Crudo e Funghi

molho de tomate, mozzarella Fior di Latte, presunto de parma, cogumelos frescos, tomates secos, queijo grana.

Quattro Stagioni

molho de tomate, mozzarela Fior di Latte, fiambre, alcachofras, cogumelos frescos, azeitonas.

Calzone

molho de tomate, mozzarella Fior di Latte, fiambre, cogumelos frescos, oreagos, azeite.

Gianna

Queijo stracchino, gorgonzola, Pêra, rúcula.

Pizza Nutella

Nutella e avelã picada

Ingredientes extras

Fusilli al Pomodoro

Massa com molho de tomate e manjericão.

Pizza Coelho

Pizza Margherita em forma de coelho.

Panna Cotta

Tiramisù

Panera

Crumble

Chianti Classico D.O.C. Uggiano

Vinho frutado com perfume de violeta

NEMM Rosso Veneto I.G.T. Fratelli Giuliari

Vinho encorpado 14.5% vol

Gran Passione Rosso IGT

Estrutura complexa sólida. 14% vol

Merlot D.O.C. Terre Magre

Vinho com sabor frutado

Calheiros Cruz tinto

Aroma vivido frutado 14%

Pinot Nero D.O.C Terre Magre

Vinho aveludado 13% vol

Messina

Ichnusa

Artesanal Flea

Super bock sem alcool 33cl

Lipton Ice Tea Limao/Pessego/Manga (33cl)

Coca Cola / C.C. Zero / 7up (33 cl)

Água das Pedras

Super Bock 33cl

Super Bock 33cl

Compal Laranja/Pêssego/Pêra/Manga-Laranja

Ginger Ale

Super Bock Stout

Fanta Laranja (33cl)

Limoncello

Irish Coffee

Pizza com Nutella

nutella e avelã picada

Negroni

Campari, martini, gin

Copo Sangria

Café corretto

Panera

Miss Benini

Whisky, sumo de maracuja, lima e claras

Campari

Cafeteria

Tanqueray

Pinot Grigio D.O.C Terre Magre

Vinho Seco 13.5% vol

Tequila Sunrise

Tequila, sumo de laranja, grenadine

Whisky Blended

Bacalhôa - Greco di Tufo

Vinho frutado 13% vol

Sambuca

Caffé Goloso

Negroni Sbagliato

Campari, martini, prosecco

Grappa bianca

Chá

Panna Cotta

Spritz

Apero, prosecco, soda

Havana Club

Descafeinado

Tiramisú

Le Vele, Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C Classico

Moscow Mule

Vodka, sumo de lima, ginger beer

Jack Daniel´s

Carpaccio del Trentino

Carpaccio de carne de lombo marinada com lascas de parmesão

Calheiros Cruz Branco

Vinho intenso. 12% vol.

CR&F

Falanghina, Masseria Capoforte

Vinho seco 13.5% vol

Espresso Martini

Vodka, licor de café, espresso

Grappa Chianti barricata

Cappuccino

Crumble

com gelado de baunilha

Hugo Spritz

Liquore di sambuco, prosecco, hortelã, limão e soda

Sangria de Prosecco

Frutos vermelhos / Maracuja / Sapori di Genova

Café duplo

Creme Brulée

Martini

Rosso, Extra Dry, Bianco, Fiero, Sem alcool

Planalto Reserva DOC Douro Vinho Branco

Planalto Reserva DOC Douro Vinho Branco

Hendrick´s

Pesce alla ligure

Peixe com batata nova, tomate, azeitona 'taggiasca' e pinhões

075 Carati - Piera 1899

Vinho com perlage fino e persistente

Whisky Single Malt

Nogare Secche D.O.C. Fratelli Giuliari

Vinho frutado 13% vol.

Mojito

Rum, sumo de lima, hortelã