Casa da Dízima

Sopa do Dia

Soup of the day

Gaspacho, Cavala Braseada e Croutons Negros de Choco

“Gazpacho”, Stained Mackerel, Black Cuttlefish Croutons

Creme de Santola, Tosta e Migada de Ovo

Spider Crab Cream, With Toast and Boiled Egg

Tortilha Corada com Lascas de Bacalhau Fumado

Tortilla with Smoked Codfish Slices, Raw Vegetables Sauce

Vieira Fresca Corada com Ceviche de Manga e Camarão

Fresh Scallop Shell, with Mango and Shrimps Ceviche

Mil Folhas de Escabeche de Perdiz

Puff Pastry with Partridge Marinated Vinaigrette Sauce

Carpaccio Novilho “Black Angus” com Caviar de Trufa, Rúcula, Queijo Parmesão, Vinagre Balsâmico e Croutons

Black Angus Carpaccio whit truffle Caviar, Parmesan Cheese, Rocket Salad

Gambas de Moçambique Salteadas com Mousse de Alho e Coentros

Sauteed Shrimps with Garlic and Coriander Mousse

Terrina de Foie-Gras com Figo Pingo de Mel e Petazetas Maça Caramelizada e Pão de Brioche caseiro

Foie-Gras Pate whit Fig, Apple, Home Made “Brioche” Toasts, Petazetas

Amêijoas à Bulhão Pato

Clams “Bulhão Pato” Way, (Fried in Olive Oil, Garlic and Coriander)

Raviolis de Trufa Salteado com Espargos Verdes e Bacon

Sautéed Truffle Raviolis with Green Asparagus and Bacon

Salada de Camarão, Frutos Tropicais e Molho de Iogurte

Salad with Shrimp’s, Tropical Fruits and Yogurt Sauce

Risotto de Cogumelos Selvagens (Boletos, Cepes, Cantarelos)

Wild Mushrooms Risotto

Risotto de Vieiras Frescas em Manteiga de Lavagante

Sautéed Fresh Scallop Shell Risotto with Lobster Butter

Entrecôte de novilho Angus + 200 dias Grão

Sobre risotto de cogumelos silvestres.

Empada Folhada de Perdiz com Cogumelos Silvestres

Partridge Puff Pastry wiath Wild Mushroom´s

Magret de Pato com Molho de Tangerina, Batata Gratin em Manteiga de Amendoim

Duck Magret With Tangerine Sauce, Potato Gratin with Peaunuts Butter Sauce

Vitela de Comer à Colher

Veal Low Temperature Cooked, Pumpkin and Caramelized Onion Tortellini

Medalhão de Javali Mimado, Puré de Castanhas e Molho Moscatel

Wild Boar Medallions whit Chestnut Purée and Sautéed Cabbage Spouts

Lombo de Novilho com Molho 3 Pimentas, Esparregado de Grelos e Batata Sautée

Pepper’s Steak, Sautéed Potatoes and Smashed Sprouts

Naco de Picanha Maturada, Batata Sautée e Grelos salteados com Bacon

Matured Rump Steak, Sauté Potatoes, Sautéed Cabbage Spouts whit Bacon

Tomahawk de Vitela Maronesa, Puré de Trufa Negra e Legumes

Grilled Veal Tomahawk,Black Truffle Purée and Sautéed Vegetables

Folhado Estaladiço de Bacalhau e Camarão com Legumes Salteados e Redução de Vinho da Madeira

Cod Fish Puff Pastry with Shrimp’s, Sauteed Vegetables and Madeira Wine Reduction

Filetes de peixe Galo com risotto de lima

John Dory fish Slices with Lime Risotto and Courgette 'Rouet'

Caril de Caranguejo Real em Tempura com Papari

King Crab Curry, Papari and Rice

Bife de Atum Fresco em Sementes de Sésamo Crocantes com Puré de Batata Doce e Abacate

Fresh Tuna with Crispy Sesame Seeds, Sweet Potato and Avocado Purée

Tranche de Robalo Estaladiço e Risotto Negro

Sea-bass Filets with Black Risotto

Lombo de Pregado com Molho de Lagostim e Puré de Couve Flor e Aipo

Turbot Filets with Crayfish Sauce, Cauliflower and Celery Purée

Polvo Corado em Cebola Roxa e Alecrim, Puré de Batata Doce e Legumes Salteados

Octopus with Purple Onion and Rosemary, Sweet Potatoes Puree and Sautéed Vegetables

Gambas de Moçambique em Massa Kataifi sobre Risotto Cremoso de Maracujá

Fried Prawns in Kataifi Pasta with Passion Fruit Risotto

Lombo de Bacalhau à Lagareiro com Batata a Murro e Legumes Salteados

Grilled Codfish (in Olive Oil), Smashed Potatoes, and Sautéed Vegetables

Tranche de Garoupa Corada sobre Açorda de Camarão e Espargos Verdes

Grouper whit Breaded Soup (Bread, Prawns, Green Asparagus and Coriander)

Atum à Posta

Acompanhamento do Peixe Grelhado: Batata Assada a Murro e Legumes Salteados Sliced Tuna Fish All of the grilled fishes comes with: Roasted Smashed potatoes, sautéed vegetables

Robalos do Dionísio (Kg)

Acompanhamento do Peixe Grelhado: Batata Assada a Murro e Legumes Salteados Dionisio's Sea-bass All of the grilled fishes comes with: Roasted Smashed potatoes and Sautéed Vegetables

Pregado Grelhado

Acompanhamento do Peixe Grelhado: Batata Assada a Murro e Legumes Salteados Turbot Fish All of the grilled fishes comes with: Roasted Smashed potatoes and Sautéed Vegetables

Camarão Tigre (+ ou – 350g)

Acompanhamento do Peixe Grelhado: Batata Assada a Murro e Legumes Salteados Tiger Shrimp's + or - 350g All of the grilled fishes comes with: Roasted Smashed potatoes and Sautéed Vegetables

Garoupa à Posta

Acompanhamento do Peixe Grelhado: Batata Assada a Murro e Legumes Salteados Grouper All of the grilled fishes comes with: Roasted Smashed potatoes and Sautéed Vegetables

Trilogia de Peixes (Robalo, Dourada e Camarão Tigre) - 2 pessoas

Acompanhamento do Peixe Grelhado: Batata Assada à Murro e Legumes Salteados Mixed Grill (Sea Bass, Golden Bream and Tiger Prawn) for 2 persons All of the grilled fishes comes whit: Roasted Smashed potatoes, sautéed vegetables

Folhado Estaladiço de Maça e Canela com Gelado Baunilha

Apple Pie with Cinnamon and Vanilla Ice-cream

Pêra Rocha Cozida em Vinho Carcavelos com Queijo Serra

Pear Cooked in 'Carcavelos Wine' stuffed with 'Serra' Cheese

Terrina de Chocolate Negro com Creme de Baunilha

Belgian Chocolate Cold Mousse with Hazelnuts and Vanilla Foam

Cornetos Estaladiços de Pastel de Nata e Gelado Canela

Crispy Cornetts with “Custard” Cream, Cinnamon Ice cream

Brownie de Alfarroba e Chocolate com Gelado de Pistachio

Carob and Chocolat Brownie with Pistachio Ice Cream

Mil folhas de Framboesas Frescas e Creme Mascarpone

Crispy Tiles with Fresh Raspberries and Mascarpone Cream

Pão-de-ló com Creme de Maracujá e Praliné

Sponge Cake with Passion Fruit Cream and Hazelnuts

Gelados (2 sabores) / Home Made Ice Cream (2 Flavours)

Morango, Maracujá, Manga, Canela, Frutos do Bosque com Mascarpone, Torrone, Limão, Baunilha, Chocolate Negro c/ Amêndoas, Banana com Pepitas de Chocolate Strawberry, Passion-Fruit, Mango, Banana with Chocolate Chips, Vanilla, Torrone Cinnamon, Lemon, , Wild Fruits with Mascarpone, Dark Chocolate with Almonds

Gelados (3 sabores) / Home Made Ice Cream (3 Flavours)

Morango, Maracujá, Manga, Canela, Frutos do Bosque com Mascarpone, Torrone, Limão, Baunilha, Chocolate Negro c/ Amêndoas, Banana com Pepitas de Chocolate Strawberry, Passion-Fruit, Mango, Banana with Chocolate Chips, Vanilla, Torrone Cinnamon, Lemon, , Wild Fruits with Mascarpone, Dark Chocolate with Almonds

Abacaxi, Manga ou Papaia / Pineapple, Mango or Papaia

Villa Maria, 'Pinot Noir' 2020

Novo Mundo; País, Nova Zelândia/ Região Marlborough/ Produtor, Villa Maria Estate

Individo, 'Rará Neagrá' 2018

Velho Continente; País, Moldávia Região/ Chateau Varteley/ Enólogo Arcadie Fosnea

Alto do Joa, 2015

Trás os Montes; Produtor, Jorge Ortega Afonso/ Enólogo, Jorge Ortega Afonso

Pietra Pura, 'Mandus Primitivo' 2018

Velho Continente; País, Itália/ Denominação Toscana/ Produtor, Rocca delle Maciè

Fautor, Negre, 'Feteascã Neagrã/ Rarã Neagrã' 2016

Velho Continente; País, Moldávia/ Denominação, Leova

Individo, 'Rará Neagrá, Malbec, Syrah' 2019

Velho Continente; País, Moldávia Região/ Chateau Varteley/ Enólogo Arcadie Fosnea