Almare by Benini

Pasta al Pomodoro

Massa com molho de tomate e manjericão. Para crianças até os 10 anos.

Pizza Coelho

Pizza Margherita em forma de coelho.

Risoto de Limão

Legumes Salteados

Salada Mista

Piadina Nutella

Panna Cotta

Torta della Nonna

Tiramisù

Caesar

Alface romana, peito de frango grelhado, ovo cozido, bacon e molho Caesar.

Caprese

Fatias de tomate fresco, mozzarella de búfala cremosa e folhas aromáticas de manjericão.

Pinse Margherita

Molho de tomate, mozzarella e manjericão. Base de massa semelhante a uma pizza, mas com uma forma diferente e uma consistência mais leve e digerível. Preparada com uma mistura de farinhas (trigo, arroz e soja). A massa passa por um processo de longa fermentação que confere à Pinsa um sabor único e uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Pinse Arrabiata

Molho de tomate, mozzarella, peperone picante, cebolas e azeitonas. Base de massa semelhante a uma pizza, mas com uma forma diferente e uma consistência mais leve e digerível. Preparada com uma mistura de farinhas (trigo, arroz e soja). A massa passa por um processo de longa fermentação que confere à Pinsa um sabor único e uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Pinse Vegetariana

Molho de tomate, mozzarella, curgete e berinjela grelhadas, acachofras, pimentos, azeitonas e salsa. Base de massa semelhante a uma pizza, mas com uma forma diferente e uma consistência mais leve e digerível. Preparada com uma mistura de farinhas (trigo, arroz e soja). A massa passa por um processo de longa fermentação que confere à Pinsa um sabor único e uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Pinse Genovese

Molho pesto Benini, queijo stracchino e manjericão.

Pinse Regina

Molho de tomate, mozzarella, fiambre e cogumelos frescos. Base de massa semelhante a uma pizza, mas com uma forma diferente e uma consistência mais leve e digerível. Preparada com uma mistura de farinhas (trigo, arroz e soja). A massa passa por um processo de longa fermentação que confere à Pinsa um sabor único e uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Pinse Carbonara

Mozzarella, creme de nata e ovo, bacon, cebolas e parmesão. Base de massa semelhante a uma pizza, mas com uma forma diferente e uma consistência mais leve e digerível. Preparada com uma mistura de farinhas (trigo, arroz e soja). A massa passa por um processo de longa fermentação que confere à Pinsa um sabor único e uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Pinse F4

Queijo Mozzarella, Gorgonzola, Ricota e Parmesão.

Pinse Bufalina

Molho de tomate, mozzarella de búfala, azeitonas e manjericão. Base de massa semelhante a uma pizza, mas com uma forma diferente e uma consistência mais leve e digerível. Preparada com uma mistura de farinhas (trigo, arroz e soja). A massa passa por um processo de longa fermentação que confere à Pinsa um sabor único e uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Pinse Gigi

Molho de tomate, mozzarella, cogumelos frescos, tomates secos, queijo de cabra e cebolas caramelizadas. Base de massa semelhante a uma pizza, mas com uma forma diferente e uma consistência mais leve e digerível. Preparada com uma mistura de farinhas (trigo, arroz e soja). A massa passa por um processo de longa fermentação que confere à Pinsa um sabor único e uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Pinse 4 Stagioni

Molho de tomate, mozzarella, fiambre, alcachofras, cogumelos frescos e azeitonas.

Pinse Fresca

Molho de tomate, mozzarella, rúcula, presunto parma e tomate cherry. Base de massa semelhante a uma pizza, mas com uma forma diferente e uma consistência mais leve e digerível. Preparada com uma mistura de farinhas (trigo, arroz e soja). A massa passa por um processo de longa fermentação que confere à Pinsa um sabor único e uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Pinse Calzone

Molho de tomate, mozzarella Flor di Latte, fiambre e oregãos. Base de massa semelhante a uma pizza, mas com uma forma diferente e uma consistência mais leve e digerível. Preparada com uma mistura de farinhas (trigo, arroz e soja). A massa passa por um processo de longa fermentação que confere à Pinsa um sabor único e uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Pinse Taggia

Molho de tomate, mozzarella Flor di Latte, anchovas, alcaparras e azeitonas. Base de massa semelhante a uma pizza, mas com uma forma diferente e uma consistência mais leve e digerível. Preparada com uma mistura de farinhas (trigo, arroz e soja). A massa passa por um processo de longa fermentação que confere à Pinsa um sabor único e uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Pinse Tonno e Cipolle

Molho de tomate, mozzarella Flor di Latte, atum, ceboas, alcaparras. Base de massa semelhante a uma pizza, mas com uma forma diferente e uma consistência mais leve e digerível. Preparada com uma mistura de farinhas (trigo, arroz e soja). A massa passa por um processo de longa fermentação que confere à Pinsa um sabor único e uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Pinse Gianna

Queijo Stracchino cremoso, Gorgonzola, pêra e rúcula. Base de massa semelhante a uma pizza, mas com uma forma diferente e uma consistência mais leve e digerível. Preparada com uma mistura de farinhas (trigo, arroz e soja). A massa passa por um processo de longa fermentação que confere à Pinsa um sabor único e uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Spaghetti Del Mare

Esparguete com camarão fresco, amêijoas, mexilhões e tomate cereja.

Linguine Vongole

Linguini acompanhadas de suculentas amêijoas em um molho leve e saboroso.

Trofie al Pesto Benini

Tradicional massa de Gênova envolvida em um delicioso molho de pesto caseiro Benini, perfeito para vegetarianos.

Tagliatelle al Tucco

Tagliatelle com molho de carne à maneira de Gênova.

Spaguetti Carbonara

Clássico esparguete preparado com um cremoso molho de ovo, guanciale crocante, queijo Pecorino Romano e pimenta fresca.

Lasagne Rosse

Lasanha ao forno, com camadas de massa intercaladas com um rico molho de carne à moda de Gênova.

Risotto al Nero

Risoto com tinta de choco, tartare de peixe e stracciatella de Burrata.

Ravioli Bufalina

Delicados Ravioli recheados com autêntica mozzarella di bufala, servidos com um molho de tomate cherry suave e aromático.

Tagliata di Carne

Bife da vazia grelhado, servido sobre uma cama de rúcula fresca e coberto com lascas de parmesão.

Grigliata di Pesce e Gamberi

Grelhada mista de peixes frescos e camarões, acompanhada de legumes salteados.

Spiedini di Gamberi e Calamari

Espetadas de camarões frescos e lulas tenras, marinados com ervas mediterrâneas e gratinados com uma deliciosa cobertura crocante, acompanhado de salada mista.